Receita rápida de mousse de abacaxi light sem açúcar

Especialista:
atualizado em 08/01/2021

Bateu aquela vontade de comer um docinho, mas você está com receio de prejudicar a sua dieta para emagrecer ou até mesmo de ganhar peso, caso ceda à tentação? Sabe do que você precisa? Aprender a preparar versões light das suas sobremesas favoritas!

Por exemplo, para quem gosta de um docinho com abacaxi, a mousse de abacaxi light sem açúcar é uma excelente opção! O ingrediente principal é o suco natural de abacaxi sem açúcar. Mas, a receita ainda usa creme de leite light, gelatina incolor e adoçante no lugar do açúcar.

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Aliás, uma sobremesa sem açúcar é uma excelente forma de amenizar a vontade de comer um docinho sem prejudicar tanto a dieta. Isso porque o excesso de açúcar na dieta tem uma forte relação com o estímulo ao aumento de peso.

Como se trata de uma preparação que se costuma comer geladinha, a receita também é uma excelente opção para refrescar e fugir da tentação de tomar um sorvete bem calórico nos dias mais quentes.

Melhor ainda: você pode preparar a sua própria mousse de abacaxi light sem açúcar direto aí da sua casa. Aproveite que o passo a passo está logo a seguir e teste agora mesmo!

Mousse de abacaxi

Mousse de abacaxi light sem açúcar

Um doce light de abacaxi para comer sem derrapar da dieta. Ótimo para a sobremesa!
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Tempo de Preparo 20 mins
Tempo de Espera 10 mins
Refeição Sobremesa
Culinária Brasileira
Rendimento 8
Calorias 144 kcal

Equipamento

  • Panela
  • Batedeira
  • Tigelas
  • Tacinhas

Ingredientes
  

  • ½ litro suco de abacaxi
  • 2 colheres de sopa adoçante culinário
  • 1 envelope gelatina incolor e sem sabor
  • 5 colheres de sopa água fria
  • 1 lata creme de leite light
  • 4 claras de ovo em neve
  • 6 colheres de sopa adoçante em pó
  • abacaxi picado para decorar, a gosto

Instruções
 

  • Juntar o suco de abacaxi com o adoçante culinário em uma panela. Levar ao fogo para ferver. Após ferver, desligar e reservar.
  • Dissolver a gelatina na água conforme as instruções da fabricante na embalagem do produto. Misturar a gelatina dissolvida com o suco de abacaxi ainda quente e deixar esfriar.
  • Depois que esfriar, adicionar o adoçante em pó e o creme de leite. Bater bem. Então, misturar delicadamente as claras em neve.
  • Distribuir a mousse em tacinhas e levar para gelar por pelo menos quatro horas. Antes de servir, decorar com pedacinhos de abacaxi.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 144kcalCarboidratos: 23gProteína: 3gGordura: 1gGordura Saturada: 1gColesterol: 15mgSódio: 53mgPotássio: 198mgFibras: 1gAçúcar: 14gVitamina A: 48IUVitamina C: 46mgCálcio: 19mgFerro: 1mg
Palavras Chave mousse de abacaxi, mousse de abacaxi light sem açúcar, mousse light, mousse sem açúcar
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