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Receita de brownie de chocolate diet e low carb

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Equipe MundoBoaForma

Essa receita especial de brownie não tem açúcar, farinha de trigo, manteiga e nem gordura hidrogenada, e é um doce que você pode consumir mesmo se quiser emagrecer. É muito fácil de fazer, com poucos ingredientes.

Você pode inclusive se arriscar na cozinha para fazer em um final de semana que quer comer alguma coisa gostosa sem sair da sua dieta – ele serve inclusive para uma dieta low carb!

Esse brownie é um doce para comer sem culpa inclusive para os diabéticos, até porque usa substitutos do açúcar como o xilitol ou eritritol. Afinal, você sabe qual é o melhor açúcar para diabéticos?

Com ele, você vai aproveitar benefícios do cacau, que tem muitos antioxidantes e nutrientes importantes, os benefícios do óleo de coco, entre outros.

Para você que adora doce mas não quer uma sobremesa tradicional cheia de açúcar e gorduras ruins, veja como fazer no vídeo abaixo e aproveite!

Brownie de chocolate diet e low carb

Brownie super saboroso com pouquíssima quantidade de carboidrato, uma ótima opção para quem não consegue abrir mão de um docinho durante o dia.
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Tempo de Preparo 20 minutes
Tempo de Espera 10 minutes
Tempo Total 30 minutes
Refeição Lanche, Sobremesa
Porções 4
Calorias 216 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Assadeira
  • Forminhas de empada

Ingredientes
  

  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa xilitol
  • 2 colheres de sopa farinha de amêndoa
  • 1 colher de sopa óleo de coco e mais um pouco para untar as forminhas
  • 80 g chocolate amargo 80% cacau sem glúten
  • 1 pitada cacau em pó sem açúcar e sem glúten para polvilhar as forminhas

Instruções
 

  • Derreter o chocolate no óleo de coco, em banho-maria.
  • Acrescentar a farinha de amêndoas, o xilitol, o ovo e misturar os ingredientes.
  • Untar as forminhas de empada com óleo de coco e cacau em pó. Colocar a massa dentro das forminhas e levar ao forno médio (200º C) por cerca de 8 a 12 minutos. Desenformar e servir.

Notas

  • É possível trocar o xilitol por eritritol ou outro adoçante de sua preferência.
  • É possível trocar a farinha de amêndoa por outra farinha low carb de sua preferência).
  • Se quiser um brownie sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes da receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten.
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Equipe MundoBoaForma
receitas com chocolatesobremesas e doces light/fit
03/09/2020

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