Receita de tomate recheado com ovo, pimentão e cebola

Especialista:
atualizado em 03/09/2020

Separamos uma receita saudável, simples, barata e diferente, super prática para preparar em casa, que serve para o seu almoço ou jantar e pode até ser um acompanhando de um prato da sua dieta.

Com ela, você vai aproveitar principalmente os benefícios do tomate, mas também os benefícios da cebola, que tem muitas fibras e fortalece o nosso sistema imunológico, os benefícios do pimentão e os benefícios do ovo, que é uma ótima fonte de proteínas para nossa dieta.

Aproveite e veja logo como fazer a receita abaixo!

tomate recheado

Tomate recheado com ovo, pimentão e cebola

Receita super saudável, simples barata e diferente. Pode ser consumida como prato principal ou acompanhamento. Ótima opção para quem curte uma alimentação saudável e está buscando emagrecer.
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 15 mins
Refeição Acompanhamento, Almoço, Jantar
Culinária Brasileira
Rendimento 4
Calorias 113 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Frigideira

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Cortar a tampa do tomate e retirar a sua polpa, colocando na frigideira juntamente com os tomates.
    tomate recheado - Passo 1
  • Rechear o tomate com cebola, pimentão, pimenta do reino, cardamomo, orégano e sal. Adicionar um pouco desses mesmos temperos junto a polpa do tomate.
    tomate recheado - Passo 2
  • Colocar um ovo dentro de cada tomate e dar uma ligeira misturada para incorporar todos os temperos dentro do tomate.
    tomate recheado - Passo 3
  • Liga o fogo, tampar a frigideira e deixar cozinhar por alguns minutos. Após, salpicar o queijo mussarela e tampar novamente a panela para derretê-lo.
    tomate recheado - Passo 4
  • Colocar os tomates em um prato e servir.
    tomate recheado - Passo 5

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 113kcalCarboidratos: 4gProteína: 9gGordura: 6gGordura Saturada: 3gColesterol: 172mgSódio: 153mgPotássio: 191mgFibras: 1gAçúcar: 3gVitamina A: 1312IUVitamina C: 43mgCálcio: 126mgFerro: 1mg
Palavras Chave alimentação saudável
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