Receita de tomate recheado com ovo, pimentão e cebola

Especialista:
atualizado em 03/09/2020

Separamos uma receita saudável, simples, barata e diferente, super prática para preparar em casa, que serve para o seu almoço ou jantar e pode até ser um acompanhando de um prato da sua dieta.

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Com ela, você vai aproveitar principalmente os benefícios do tomate, mas também os benefícios da cebola, que tem muitas fibras e fortalece o nosso sistema imunológico, os benefícios do pimentão e os benefícios do ovo, que é uma ótima fonte de proteínas para nossa dieta.

Aproveite e veja logo como fazer a receita abaixo!

tomate recheado

Tomate recheado com ovo, pimentão e cebola

Receita super saudável, simples barata e diferente. Pode ser consumida como prato principal ou acompanhamento. Ótima opção para quem curte uma alimentação saudável e está buscando emagrecer.
5 de 2 votos
Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 15 mins
Refeição Acompanhamento, Almoço, Jantar
Culinária Brasileira
Rendimento 4
Calorias 113 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Frigideira

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Cortar a tampa do tomate e retirar a sua polpa, colocando na frigideira juntamente com os tomates.
    tomate recheado - Passo 1
  • Rechear o tomate com cebola, pimentão, pimenta do reino, cardamomo, orégano e sal. Adicionar um pouco desses mesmos temperos junto a polpa do tomate.
    tomate recheado - Passo 2
  • Colocar um ovo dentro de cada tomate e dar uma ligeira misturada para incorporar todos os temperos dentro do tomate.
    tomate recheado - Passo 3
  • Liga o fogo, tampar a frigideira e deixar cozinhar por alguns minutos. Após, salpicar o queijo mussarela e tampar novamente a panela para derretê-lo.
    tomate recheado - Passo 4
  • Colocar os tomates em um prato e servir.
    tomate recheado - Passo 5

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 113kcalCarboidratos: 4gProteína: 9gGordura: 6gGordura Saturada: 3gColesterol: 172mgSódio: 153mgPotássio: 191mgFibras: 1gAçúcar: 3gVitamina A: 1312IUVitamina C: 43mgCálcio: 126mgFerro: 1mg
Palavras Chave alimentação saudável
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