Receita de tomate recheado com ovo, pimentão e cebola

Especialista da área:
atualizado em 03/09/2020

Separamos uma receita saudável, simples, barata e diferente, super prática para preparar em casa, que serve para o seu almoço ou jantar e pode até ser um acompanhando de um prato da sua dieta.

Com ela, você vai aproveitar principalmente os benefícios do tomate, mas também os benefícios da cebola, que tem muitas fibras e fortalece o nosso sistema imunológico, os benefícios do pimentão e os benefícios do ovo, que é uma ótima fonte de proteínas para nossa dieta.

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Aproveite e veja logo como fazer a receita abaixo!

tomate recheado

Tomate recheado com ovo, pimentão e cebola

Receita super saudável, simples barata e diferente. Pode ser consumida como prato principal ou acompanhamento. Ótima opção para quem curte uma alimentação saudável e está buscando emagrecer.
4.5 de 4 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 15 mins
Tempo Total 25 mins
Refeição Acompanhamento, Almoço, Jantar
Rendimento 4
Calorias 104 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Frigideira

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Cortar as tampas dos tomates e retirar as suas polpas. Colocar as polpas na frigideira juntamente com os tomates.
    tomate recheado - Passo 1
  • Rechear os tomates com cebola, pimentão, pimenta-do-reino, cardamomo, orégano e sal. Misturar um pouco desses mesmos temperos com as polpas do tomate.
    tomate recheado - Passo 2
  • Colocar um ovo dentro de cada tomate e dar uma ligeira misturada para incorporar todos os temperos.
    tomate recheado - Passo 3
  • Ligar o fogo, tampar a frigideira e deixar cozinhar por alguns minutos. Após, salpicar o queijo muçarela e tampar novamente a panela para derretê-lo.
    tomate recheado - Passo 4
  • Colocar os tomates recheados em um prato e servir.
    tomate recheado - Passo 5

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Tomate recheado com ovo, pimentão e cebola
Quantidade por Porção
Calorias 104 Calorias da Gordura 45
% Valores Diários*
Gordura Total 5g8%
Gordura Saturada 2g10%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 2g
Colesterol 167mg56%
Sódio 120mg6%
Potássio 384mg8%
Carboidratos 7g2%
Fibras 2g8%
Açúcar 4g
Proteína 8g16%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave tomate recheado, tomate recheado light
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