10 Receitas de Bolo de Laranja Diet

Especialista:
atualizado em 18/12/2019

Consumir bolos quando se está de dieta, possui diabetes ou outra condição que exija a restrição de açúcar pode ser um desafio para muitas pessoas. No entanto, hoje em dia, uma pessoa diabética pode consumir de tudo desde que com certas restrições ou substituições do cardápio. Uma alimentação rica em frutas, legumes e proteínas é a ideal, mas nada impede o consumo de carboidratos e açúcar de vez em quando.

O bolo é um dos pratos que pode ser consumido com a utilização de adoçante culinário. Existem bolos diet comercializados em muitos estabelecimentos, mas, se você quiser economizar e ter certeza do que está consumindo, faça a sua própria receita em casa, seguindo as indicações abaixo.

Essas receitas de bolo de laranja diet são muito simples, levam pouco açúcar e no final acabam sendo deliciosas. Acompanhe!

1. Receita de bolo de laranja diet 

Ingredientes:

  • 4 ovos;
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo;
  • 1 copo de suco de laranja;
  • 1 colher de sopa rasa de adoçante culinário;
  • 4 colheres de sopa de fermento em pó;
  • raspas de laranja a gosto.

Modo de preparo:

Separe as claras das gemas e bata as claras em ponto de neve. Depois junte as gemas, farinha, adoçante e as raspas de laranja e misture bem até incorporar. Acrescente o fermento e mexa delicadamente. Despeje o suco de laranja e mexa bem. Separa uma forma com um furo no meio, unte com margarina light ou forre com papel vegetal e despeje a massa por cima. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito. Espere amornar, desenforme e sirva.

2. Receita de bolo de laranja diet com cenoura

Ingredientes:

  • 4 ovos;
  • 1 cenoura picada;
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo;
  • 1 copo de suco de laranja;
  • 1 colher de sopa rasa de adoçante culinário;
  • 4 colheres de sopa de fermento em pó;
  • raspas de laranja a gosto.

Modo de preparo:

Bata a cenoura no liquidificador. Reserve. Separe as claras das gemas e bata as claras em ponto de neve. Depois junte as gemas, farinha, adoçante, o creme de cenoura e as raspas de laranja e misture bem até incorporar. Acrescente o fermento e mexa delicadamente. Despeje o suco de laranja e mexa bem. Separa uma forma com um furo no meio, unte com margarina light ou forre com papel vegetal e despeje a massa por cima. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito. Espere amornar, desenforme e sirva.

3. Receita de bolo de laranja diet com nozes

Ingredientes:

  • 4 ovos;
  • 1 xícara de nozes picadas;
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo;
  • 1 copo de suco de laranja;
  • 1 colher de sopa rasa de adoçante culinário;
  • 4 colheres de sopa de fermento em pó;
  • raspas de laranja a gosto.

Modo de preparo:

Separe as claras das gemas e bata as claras em ponto de neve. Depois junte as gemas, farinha, adoçante, nozes picadas e as raspas de laranja e misture bem até incorporar. Acrescente o fermento e mexa delicadamente. Despeje o suco de laranja e mexa bem. Separa uma forma com um furo no meio, unte com margarina light ou forre com papel vegetal e despeje a massa por cima. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito. Espere amornar, desenforme e sirva.

4. Receita de bolo de laranja diet com castanhas

Ingredientes:

  • 4 ovos;
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo;
  • 1 copo de suco de laranja;
  • 1 xícara de castanhas do pará picadas;
  • 1 colher de sopa rasa de adoçante culinário;
  • 4 colheres de sopa de fermento em pó;
  • raspas de laranja a gosto.

Modo de preparo:

Separe as claras das gemas e bata as claras em ponto de neve. Depois junte as gemas, farinha, as castanhas picadas, adoçante e as raspas de laranja e misture bem até incorporar. Acrescente o fermento e mexa delicadamente. Despeje o suco de laranja e mexa bem. Separa uma forma com um furo no meio, unte com margarina light ou forre com papel vegetal e despeje a massa por cima. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito. Espere amornar, desenforme e sirva.

5. Receita de bolo de laranja diet com calda de chocolate

Ingredientes:

  • 4 ovos;
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo;
  • 1 copo de suco de laranja;
  • 1 colher de sopa rasa de adoçante culinário;
  • 4 colheres de sopa de fermento em pó;
  • raspas de laranja a gosto.

Calda

  • 4 colheres de sopa de cacau sem açúcar;
  • 1 colher de chá de essência de baunilha;
  • 1 colher de chá de amido de milho;
  • 1 xícara de chá de leite líquido desnatado;
  • adoçante culinário a gosto ou 4 colheres de sopa.

Modo de preparo:

Separe as claras das gemas e bata as claras em ponto de neve. Depois junte as gemas, farinha, adoçante e as raspas de laranja e misture bem até incorporar. Acrescente o fermento e mexa delicadamente. Despeje o suco de laranja e mexa bem. Separa uma forma com um furo no meio, unte com margarina light ou forre com papel vegetal e despeje a massa por cima. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito. Espere amornar, desenforme. Prepare a calda levando todos os ingredientes em uma panela ao fogo. Misture bem até incorporar. Despeje por cima do bolo e sirva.

6. Receita de bolo de laranja diet com coco

Ingredientes:

  • 4 ovos;
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo;
  • 1 copo de suco de laranja;
  • 1 colher de sopa rasa de adoçante culinário;
  • 4 colheres de sopa de fermento em pó;
  • raspas de laranja a gosto;
  • 1 xícara de coco ralado sem açúcar.

Modo de preparo:

Separe as claras das gemas e bata as claras em ponto de neve. Depois junte as gemas, farinha, adoçante, o coco e as raspas de laranja e misture bem até incorporar. Acrescente o fermento e mexa delicadamente. Despeje o suco de laranja e mexa bem. Separa uma forma com um furo no meio, unte com margarina light ou forre com papel vegetal e despeje a massa por cima. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito. Espere amornar, desenforme e sirva.

7. Receita de bolo de laranja diet com damasco

Ingredientes:

  • 4 ovos;
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo;
  • 1 copo de suco de laranja;
  • 1 xícara de damasco desidratado;
  • 1 colher de sopa rasa de adoçante culinário;
  • 4 colheres de sopa de fermento em pó;
  • raspas de laranja a gosto.

Modo de preparo:

Separe as claras das gemas e bata as claras em ponto de neve. Depois junte as gemas, farinha, adoçante, damasco e as raspas de laranja e misture bem até incorporar. Acrescente o fermento e mexa delicadamente. Despeje o suco de laranja e mexa bem. Separa uma forma com um furo no meio, unte com margarina light ou forre com papel vegetal e despeje a massa por cima. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito. Espere amornar, desenforme e sirva.

8. Receita de bolo de laranja diet com aveia

Ingredientes:

  • 4 ovos;
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo;
  • 1 copo de suco de laranja;
  • 1 xícara de aveia em flocos;
  • 1 colher de sopa rasa de adoçante culinário;
  • 4 colheres de sopa de fermento em pó;
  • raspas de laranja a gosto.

Modo de preparo:

Separe as claras das gemas e bata as claras em ponto de neve. Depois junte as gemas, farinha, adoçante, aveia e as raspas de laranja e misture bem até incorporar. Acrescente o fermento e mexa delicadamente. Despeje o suco de laranja e mexa bem. Separa uma forma com um furo no meio, unte com margarina light ou forre com papel vegetal e despeje a massa por cima. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito. Espere amornar, desenforme e sirva.

9. Receita de bolo de laranja diet com abacaxi

Ingredientes:

  • 4 ovos;
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo;
  • 1 copo de suco de laranja;
  • 1 xícara de abacaxi picado;
  • 1 colher de sopa rasa de adoçante culinário;
  • 4 colheres de sopa de fermento em pó;
  • raspas de laranja a gosto.

Modo de preparo:

Separe as claras das gemas e bata as claras em ponto de neve. Depois junte as gemas, farinha, adoçante, abacaxi, e as raspas de laranja e misture bem até incorporar. Acrescente o fermento e mexa delicadamente. Despeje o suco de laranja e mexa bem. Separa uma forma com um furo no meio, unte com margarina light ou forre com papel vegetal e despeje a massa por cima. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito. Espere amornar, desenforme e sirva.

10. Receita de bolo de laranja diet com linhaça

Ingredientes:

  • 4 ovos;
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo;
  • 1 copo de suco de laranja;
  • 2 colheres de sopa de linhaça dourada;
  • 1 colher de sopa rasa de adoçante culinário;
  • 4 colheres de sopa de fermento em pó;
  • raspas de laranja a gosto.

Modo de preparo:

Separe as claras das gemas e bata as claras em ponto de neve. Depois junte as gemas, farinha, adoçante, linhaça e as raspas de laranja e misture bem até incorporar. Acrescente o fermento e mexa delicadamente. Despeje o suco de laranja e mexa bem. Separa uma forma com um furo no meio, unte com margarina light ou forre com papel vegetal e despeje a massa por cima. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito. Espere amornar, desenforme e sirva.

O que você achou dessas receitas diferentes de bolo de laranja diet? Por qual motivo você exclui o açúcar da sua dieta? Comente abaixo!

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Sobre Dra. Patricia Leite

Dra. Patricia é uma das nutricionistas mais conceituadas do país, sendo uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España) e é também membro da International Society of Sports Nutrition. É ainda a nutricionista com mais inscritos no YouTube em português. Dra. Patricia Leite é a revisora geral de todo conteúdo desenvolvido pela equipe de redatores especializados do Mundo Boa Forma.

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4 comentários em “10 Receitas de Bolo de Laranja Diet”

  1. EU ACHO QUE QUANTIDADE DE FERMENTO E ADOÇANTE ESTÃO INVERTIDAS. 4 COLHERES DE FERMENTO É ABSURDO. VOU TESTAR INVERTENDO AS POSIÇÕES.

  2. Eu acabei de fazer cenoura com laranja e ficou horrível! Muito fermento, ficou salgado e estranho. Precisa revisar essa receita …