Salada de frutas diferente

10 Receitas de Salada de Frutas Diferente e Light

Uma sobremesa light e muito recomendada sempre é uma fruta in natura, mas uma ideia mais elaborada e também deliciosa e leve é preparar uma salada de frutas! Essa é uma receita fácil de ser preparada e uma opção muito refrescante e deliciosa de sobremesa para dias mais quentes.

Em vez de utilizar as frutas mais comuns para preparo, que tal inovar com outras opções e fazer uma salada de frutas diferente e light? Você pode preparar uma versão tropical, ou só com frutas cítricas, ou só com frutas vermelhas ou utilizar romã, carambola e outras frutas menos convencionais para o preparo, que tal?

Dê um toque só seu à salada de frutas diferente e light. Em caso de dúvida sobre combinação de sabores, abaixo você encontra sugestões e inspirações de receitas. Confira e bom apetite!

1. Receita de salada de frutas diferente e light com kiwi

Ingredientes:

  • 4 xícaras de chá de frutas variadas picadas;
  • 1/2 abacaxi picado em cubos;
  • 1/2 mamão em cubos picado;
  • 1 manga cortada em cubos;
  • 10 morangos picados;
  • 1 laranja picados em cubos;
  • 1/2 melão picados em cubos;
  • 1 kiwi descascado e picado em cubos;
  • 1 banana picada e descascada;
  • 1 maçã picada e descascada;
  • 200 ml de suco de laranja a gosto;
  • adoçante a gosto.

Modo de preparo:

Lave bem as frutas e pique em cubos. Depois, coloque-as em uma tigela em camadas lembrando de colocar a banana e maçã por último. Adicione o adoçante e regue com o suco de laranja. Leve para gelar até a hora de servir.

2. Receita de salada de frutas diferente e light com melancia

Ingredientes:

  • 2 maçãs;
  • 2 peras;
  • 1 banana;
  • 1 mamão papaia;
  • 1/2 melão;
  • 1/2 xícara de melancia.

Calda

  • 1 pote de geleia diet sabor framboesa;
  • 1/2 xícara de água.

Modo de preparo:

Corte todas as frutas em cubinhos pequenos e do mesmo tamanho. Reserve. Misture todas as frutas e reserve. Em uma panela, coloque a geleia com a água e deixe ferver até obter a consistência desejada. Espere esfriar e depois regue sobre as frutas e deixe descansar por 30 minutos antes de servir.

3. Receita de salada de frutas diferente e light com carambola

Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de abacaxi;
  • 1 xícara de carambola picada;
  • 1 xícara de uva;
  • 1 xícara de morango;
  • 7 colheres de sopa de adoçante culinário;
  • 1 xícara chá de suco de laranja;
  • 1 xícara de chá preto com pêssego.

Modo de preparo:

Misture as frutas variadas com o adoçante, o suco de laranja e o chá preto. Leve para gelar e sirva gelado!

4. Receita de salada de frutas diferente e light com tangerina

Ingredientes:

  • 1 mamão papaia;
  • 3 bananas;
  • 3 tangerinas;
  • 1 pera;
  • 2 maçãs;
  • 2 colheres de sopa de mel;
  • gotinhas de limão.

Modo de preparo:

Lave as frutas. Esprema o suco de 1 tangerina e coloque em uma tigela, reserve. Corte as outras tangerinas em cubos. Corte o mamão em fatias, retire as sementes e a casca, corte em cubos e reserve. Descasque e corte as bananas, maçãs e peras e reserve. Coloque todas as frutas na tigela com a tangerina e adicione mel e limão. Se precisar adicione um pouco de água filtrada no caldo. Sirva. 

5. Receita de salada de frutas diferente e light de frutas verdes

Ingredientes:

  • 3 melões brancos;
  • 100 g uvas verdes sem sementes;
  • 2 kiwis;
  • 1 carambola verde;
  • 1 maçã verde;
  • 1 limão;
  • 2/3 xícara de suco de uva.

Modo de preparo:

Corte os melões ao meio e retire as sementes. Retire a polpa com uma colher e corte-a em cubos pequenos. Reserve as cascas. Lave as uvas e reserve. Descasque e pique o kiwi em cubinhos. Corte a carambola em fatias. Retire o miolo da maçã, corte em fatias e coloque em uma tigela com o melão, as uvas, o kiwi e a carambola. Esprema o suco do limão nas frutas para não escurecer. Leve para elar e sirva com suco de uva. 

6. Receita de salada de frutas diferente e light com amora

Ingredientes:

  • 2 laranjas cortadas em gomos;
  • 1 manga fatiada;
  • 50 g de uvas passas;
  • 2 colheres de sopa de adoçante;
  • 1 xícara de amora;
  • suco de 2 laranjas;
  • folhas frescas de hortelã.

Modo de preparo:

Pique as laranjas em gomos, a manga em fatias e misture com a uva-passa e amoras. Regue com suco da laranja, adoçante e leve para gelar até a hora de servir. Sirva com folhas frescas de hortelã.

7. Receita de salada de frutas diferente e light com frutas vermelhas

Ingredientes:

  • 1 caixa de morangos;
  • 200 gramas de amoras;
  • 200 gramas de mirtilo;
  • 200 gramas de framboesa;
  • 1 mamão papaia;
  • 2 maçãs;
  • 3 bananas prata;
  • 3 kiwis;
  • 1 ½ copo de suco de uva branca.

Modo de preparo:

Corte os morangos ao meio, pique em cubos as maçãs, mamão, banana e o kiwi. Acrescente a framboesa, amora e o mirtilo. Misture tudo com suavidade e adoce a gosto. Deixe na geladeira por até 3 dias e consuma. 

8. Receita de salada de frutas diferente e light com frutas cítricas

Ingredientes:

  • 50 g de adoçante culinário;
  • 1/4 xícara de suco de laranja fresca;
  • 1/3 xícara de licor cointreau;
  • 1 laranja-pera;
  • 1 laranja-lima;
  • 1 lima da pérsia;
  • 1 grapefruit (toranja);
  • 1 tangerina.

Modo de preparo:

Em uma panela, dissolva o adoçante com o suco de laranja, adicione o licor e ferva por 2 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar. Corte as frutas cítricas em gomos, removendo a pele e as sementes. Misture as frutas e despeje o caldo reservado. Sirva!

9. Receita de salada de frutas diferente e light com romã

Ingredientes:

  • 1 manga;
  • 1 mamão papaia;
  • 2 laranjas;
  • 1 abacate pequeno;
  • 2 romãs;
  • 1 colher de sobremesa de açúcar mascavo.

Modo de preparo:

Lave as romãs e role-as sobre uma superfície com um pouco de força para quebrar as fibras e soltar mais suco. Abra a romã e solte os grãos. Esprema o suco de uma laranja e reserve. Misture a romã com o mamão picado em cubos, as 2 laranjas restantes separadas em gomos, o abacate picado em cubos e o açúcar mascavo. Misture bem e regue com o suco de laranja. Sirva!

10. Receita de salada de frutas diferente e light da Nigella

Ingredientes:

  • 250g de morangos cortados em cubos pequenos;
  • 2 colheres de sopa de suco de romã;
  • 100g de manga cortada em cubos pequenos;
  • 1 colher de sopa de suco de limão siciliano;
  • 125g de blueberries (mirtilos);
  • 100g de iogurte natural desnatado;
  • 1 colher de sopa de sementes de girassol;
  • 1 colher de sopa de sementes de abóbora.

Modo de preparo:

Misture os morangos picados com o suco de romã, e os cubos de manga com o suco de limão. Coloque em uma taça ou tigela de vidro e monte com as outras camadas de blueberries. Finalize com o iogurte e sementes. Leve para gelar e sirva.

O que você achou dessas receitas de salada de fruta diferente e light que separamos acima? Pretende experimentar para dar uma variada nos doces da sua dieta? Comente abaixo!

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Revisão Geral pela Dra. Patrícia Leite - (no G+)



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