5 Receitas de Doce de Maçã Light

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A maçã é uma fruta muito benéfica para a saúde. A presença da pectina ajuda a reduzir o colesterol ruim e a combater a gordura. A fruta também tem propriedades antioxidantes que combatem os radicais livres, é rica em ferro e ainda ajuda a adquirir uma aparência mais jovem com a pele macia e sem manchas.

O doce de maçã light de compota é uma receita simples e deliciosa que pode ser consumida por quem segue uma dieta ao utilizar adoçante no lugar do açúcar. Você pode optar pela maçã verde, se preferir. O doce pode ser guardado em uma compota fechada na geladeira por uma semana. Pode ser consumido puro de colherada ou adicionado em torradas e pães integrais, fica uma delícia! Assim você sacia sua vontade de doce sem sair da linha.

Que tal conhecer essas receitas de doce de maçã light abaixo?

1. Receita de doce de maçã light simples

Ingredientes:

  • 6 maçãs picadas;
  • ½ copo de água;
  • canela em pó a gosto.

Modo de preparo:

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Numa panela adicione as maçãs picadas com água e deixe cozinhar em fogo brando por 20 minutos. Quando as maçãs tiverem macias e com um caldinho de açúcar da própria fruta desligue. Salpique canela e sirva quente. Pode ser mantido na geladeira por uma semana.

2. Receita de doce de maçã light com abacaxi 

Ingredientes:

  • 8 maçãs descascas e cortadas em cubos;
  • 1 copo de água;
  • cravo a gosto;
  • canela a gosto;
  • 1 pacote de gelatina light sabor abacaxi.

Modo de preparo:

Leve as maçãs picadas com água, canela, cravo e a gelatina diluída na panela de pressão. Deixe pegar pressão, abaixe o fogo e deixe por mais 4 minutos. Deixe descansar por algumas horas e leve para gelar. Sirva.

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3. Receita de crumble de maçã light

Ingredientes:

  • 4 maçãs pequenas;
  • 1 sachê de adoçante;
  • canela a gosto;
  • 6 unidades de bolacha manteiga triturada.

Modo de preparo:

Junte a bolacha triturada com o adoçante e manteiga e misture tudo. Retire as cascas e o miolo de duas maçãs. Com as outras duas faça um purê temperando com canela. Recheie as maçãs sem o miolo com o purê, envolva na farofa. Leve ao forno em temperatura média opor 35 minutos. Sirva quente. 

4. Receita de doce de maçã light com morango

Ingredientes:

  • 12 maçãs descascadas e cortadas em cubos;
  • 2 gelatinas light de morango;
  • 200ml de água.

Modo de preparo:

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Coloque as maçãs em uma panela de pressão com água e as gelatinas de morango e deixe cozinhar por 5 minutos após pegar pressão. Deixe descansar de um dia para o outro. Leve para gelar e sirva.

5. Receita de doce de maçã light com limão

Ingredientes:

  • 2 maçãs descascadas e picadas em cubos;
  • 4 colheres de sopa de adoçante culinário;
  • 1 colher de sobremesa de suco de limão;
  • 2 cravos;
  • 100 ml de água;
  • 1 colher de sobremesa de canela em pó.

Modo de preparo:

Leve todos os ingredientes ao fogo baixo e deixe ferver por meia hora até a água estiver secando e a maçã estiver macia. Se precisar adicione mais água aos poucos até adquirir a consistência desejada. Espere esfriar e leve para gelar em uma compota.

O que você achou dessas receitas de doce de maçã light que reunimos acima? Você acredita que seriam boas saídas para uma vontade de comer doce? Comente abaixo!

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Sobre Dra. Patricia Leite

Dra. Patricia é Nutricionista - CRN-RJ 0510146-5. Ela é uma das mais conceituadas profissionais do país, sendo uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España) e é também membro da International Society of Sports Nutrition.

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