7 receitas de suco de melancia com beterraba: benefícios e como fazer

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• A beterraba é rica em vitaminas A, B1, C, E, ácido fólico e minerais, e seu teor de ferro e cobre pode ajudar a combater a anemia.
• A melancia contém licopeno, um antioxidante, além de vitaminas A, C e do complexo B, magnésio, potássio e cerca de 92% de água, o que ajuda na hidratação.
• O suco de beterraba com melancia também pode ser usado no pré-treino, já que os nitratos da beterraba reduzem a necessidade de oxigênio dos músculos e os carboidratos naturais fornecem energia.
• O artigo reúne 7 receitas de suco de melancia com beterraba, com variações que incluem gengibre, chia, couve, hortelã, cenoura ou maçã.
• As receitas são simples, preparadas no liquidificador, e podem ser adoçadas com stevia, mel ou adoçante conforme a preferência.

Conhecer opções saudáveis de suco é uma forma simples de garantir um bom suprimento de nutrientes para o dia a dia, e alguns exemplos de ingredientes que estão em alta são a beterraba e a melancia.

Esses vegetais são conhecidos por seus potenciais benefícios para a saúde, além de conterem poucas calorias.

Por isso, no artigo a seguir iremos aprender algumas receitas simples de sucos de beterraba com melancia, além de conhecer alguns dos benefícios para a saúde e a boa forma que essas bebidas podem trazer.

Benefícios da beterraba e da melancia

A beterraba é um tubérculo levemente adocicado que possui várias propriedades nutritivas e medicinais. É um vegetal rico em vitaminas A, B1, C, E, ácido fólico e minerais como o cálcio, potássio, manganês, magnésio, entre outros. 

Outro ponto importante é que, devido ao seu teor de ferro e cobre, ela pode ainda ajudar a combater a anemia.

Conheça todos os benefícios da beterraba e veja também receitas com folha de beterraba para emagrecer.

Já a melancia é uma fruta que contém licopeno, substância com poderosa ação antioxidante que protege as células contra os radicais livres.

Além disso, ela é rica em vitaminas A, C e do complexo B, é fonte de magnésio e potássio. E, por conter muita água em sua composição (92%), pode ajudar o corpo a se manter hidratado.

Conheça os benefícios da melancia.

Suco de beterraba com melancia no pré-treino

Além de serem uma excelente opção de lanche, os sucos citados acima podem ser usados como bebidas pré-treino.

Isso se deve principalmente aos nitratos presentes na beterraba, que fazem com que os músculos precisem de menos oxigênio durante os treinos.

Além disso, os carboidratos naturais presentes nesses sucos são uma ótima fonte de energia para o corpo.

Veja também: Suco de beterraba pré-treino funciona?

Receitas de suco de melancia com beterraba

Agora que vimos os benefícios que a melancia e a beterraba podem trazer, separamos algumas receitas de suco que levam esses dois ingredientes.

Assim, fica mais fácil incluí-los na dieta, além de serem uma ótima opção de lanche.

1. Receita de suco de melancia com beterraba

Ingredientes:

• 2 fatias de melancia sem sementes
• 1 beterraba crua sem casca e picada
• ½ copo de água filtrada
• Gelo a gosto

Modo de preparo:

• Leve tudo para bater no liquidificador
• Por fim, adicione gelo e sirva em seguida, sem adoçar

2. Receita de suco de melancia com beterraba e gengibre

Ingredientes:

• 300 g de melancia
• 150 g de beterraba cozida
• Suco de ½ limão
• Gengibre cru a gosto
• Folhas de hortelã a gosto

Modo de preparo:

• Bata todos os ingredientes no liquidificador
• Em seguida, sirva em um copo com cubos de gelo
• Caso queira, adoce com stevia ou mel

3. Receita de suco de melancia com beterraba e chia

Ingredientes:

• 1 fatia de melancia sem sementes e sem casca
• 1 pedaço de beterraba crua descascada
• 1 colher de sopa de chia
• 1 copo de água

Modo de preparo:

• Coloque a polpa da melancia, a beterraba, a chia e a água no liquidificador
• Então, bata bem até ficar homogêneo e sirva

4. Receita de suco de melancia com beterraba e couve

Ingredientes:

• 1 beterraba crua descascada e picada
• 1 fatia de melancia sem sementes
• 2 folhas de couve
• Lascas de gelo
• Adoçante a gosto

Modo de preparo:

• Primeiro, lave todos os ingredientes
• Então, transfira tudo para o liquidificador, inclusive as lascas de gelo, e bata até ficar homogêneo
• Por fim, adoce e sirva em seguida

5. Receita de suco de melancia com beterraba e hortelã

Ingredientes:

• 4 xícaras de melancia sem sementes, cortada em cubos
• ½ unidade de beterraba média descascada
• 1 colher de sopa de hortelã picada

Modo de preparo:

• Descasque a beterraba e triture no liquidificador junto dos outros ingredientes
• Depois, coe e sirva com cubos de gelo

6. Receita de suco de melancia com beterraba e cenoura

Ingredientes:

• 1 beterraba descascada e picada
• 1 cenoura descascada e picada
• 1 fatia de melancia sem sementes e sem casca
• 1 copo de água de coco gelada

Modo de preparo:

• Leve todos os ingredientes ao liquidificador
• Então, bata até obter textura bebida uniforme
• Sirva em seguida

7. Receita de suco de melancia com beterraba e maçã

Ingredientes:

• 1 fatia grossa de melancia sem sementes
• 1 maçã vermelha picada com casca e sem sementes
• 1 beterraba sem casca picada e crua
• Água filtrada para ajudar a bater

Modo de preparo:

• Coloque os ingredientes sólidos em um liquidificador
• Depois, vá adicionando água suficiente para ajudar a bater
• Então, quando obtiver uma bebida homogênea, sirva

O que você achou dessas receitas de suco de melancia com beterraba que separamos acima? Pretende aprender como fazer algumas para aproveitar seus benefícios? Comente abaixo!

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