Para muitas famílias brasileiras, comer frango assado no almoço de domingo já é uma verdadeira tradição. Mas, cada uma delas pode ter o seu jeitinho preferido de fazer o prato.
Por exemplo, sabia que é possível preparar o frango na panela de pressão sem precisar de água ou óleo? É claro que tecnicamente ele não seria assado, porém, não é por isso que deixa de ficar uma delícia.
Sem contar que a receita é fácil de fazer e não pede tantos ingredientes. Além do frango inteiro e cortado em pedaços, você vai precisar apenas da cebola e de temperos como pimenta-do-reino, salsinha, cebolinha e colorau.
Você prefere usar outros tipos de temperinhos naturais no seu frango? Sinta-se à vontade para incluí-los na preparação!
Ficou com vontade de testar como fica o frango na pressão sem água e nem óleo? Então, aprenda como fazê-lo com as instruções a seguir!
Frango na pressão sem água nem óleo
Equipamento
- Panela de pressão
Ingredientes
- 1 quilo frango
- ½ cebola cortada
- pimenta-do-reino a gosto
- salsinha a gosto
- cebolinha a gosto
- colorau a gosto
- sal a gosto
Instruções
- Corte o frango em pedaços.
- Coloque o frango e o restante dos ingredientes (exceto o colorau) em uma panela de pressão e cozinhe por 20 minutos em fogo alto.
- Depois que a panela já estiver sem pressão, abra com bastante cuidado, adicione o colorau e uma pitadinha de sal.
- Cozinhe por cerca de mais de 20 minutos no fogo médio. O tempo necessário pode variar conforme o seu fogão.
Notas
- Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas), para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
Como você avalia essa receita?
