VocĆŖ certamente jĆ” sabe que o agriĆ£o Ć© um alimento que combina perfeitamente com uma dieta balanceada e saudĆ”vel. Mas, talvez vocĆŖ ainda nĆ£o possua o hĆ”bito de consumi-lo e tenha medo de nĆ£o gostar da hortaliƧa.
Ter esse tipo de receio Ć© normal, porĆ©m Ć© importante saber que Ć© perfeitamente possĆvel preparar receitas bem agradĆ”veis com o agriĆ£o. Por exemplo, que tal uma sopinha light?
Com uma base de couve-flor, o prato combina o agriĆ£o com a cebola e a pimenta, mas vocĆŖ tambĆ©m pode incluir outros dos seus temperinhos naturais favoritos. Assim, ele ficarĆ” bem do jeitinho que vocĆŖ mais gosta.
Para quem nĆ£o Ć© tĆ£o Ćntimo da cozinha, a boa notĆcia Ć© que a preparaĆ§Ć£o Ć© bastante fĆ”cil de fazer. Quer ver sĆ³?
EntĆ£o, separe os ingredientes, confira o passo a passo da sopa light de agriĆ£o e corra atĆ© a cozinha para colocar a mĆ£o na massa!
Sopa light de agriĆ£o
Equipamento
- Panela
- PilĆ£o
Ingredientes
- 200 gramas agriĆ£o bem picadinho (ou quantidade a gosto)
- 1 cabeƧa couve-flor picada
- 1 cebola ou alho-porĆ³ pequeno
- 1 copo leite desnatado
- 500 ml Ɣgua
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- pimenta a gosto
- sal a gosto
InstruƧƵes
- Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo. Adicione a cebola e a couve-flor. Refogue atƩ dourar um pouco.
- Complete com a Ć”gua, a pimenta e o sal. Caso queira, vocĆŖ tambĆ©m pode acrescentar outros dos seus temperinhos naturais favoritos.
- Deixe cozinhar por 20 minutos com a panela tampada.
- EntĆ£o, com o auxĆlio de um pilĆ£o, soque bem a couve-flor. Se quiser vocĆŖ tambĆ©m pode bater com um mixer ou no liquidificador. Se optar pelo liquidificador, segure bem a tampa do aparelho ao bater.
- Adicione o leite e o agriĆ£o na panela com o caldo de couve-flor. Deixe dar mais uma fervura, desligue o fogo e sirva.
InformaĆ§Ć£o Nutricional
Como vocĆŖ avalia essa receita?