Pão de cottage com espinafre low carb, sem ovo e sem glúten

atualizado em 20/10/2026

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A receita é uma opção para substituir o pão no café da manhã ou no lanche, combinando queijo cottage, farinha de coco, espinafre e muçarela light.
O preparo leva fermento em pó, sal e azeite, além do espinafre fresco picado, resultando em uma massa rica em proteínas e fibras com poucos carboidratos.
Cada uma das 6 porções tem cerca de 95 calorias, 2 g de carboidratos (1,5 g de fibras), 7 g de proteínas e 6 g de gorduras.
A receita rende várias porções que podem ser deixadas prontas com antecedência, facilitando a rotina alimentar.

Esta delícia encontrada no nosso centro de receitas saudáveis é uma opção deliciosa para substituir o pão no café da manhã ou no lanche.

Ela é muito fácil de preparar, fica super saborosa e combina proteínas, fibras e vegetais em uma opção com poucos carboidratos. É uma ótima ideia para variar o cardápio, aumentar a saciedade e incluir mais proteína e vegetais na alimentação de uma forma prática. E o melhor de tudo: rende várias porções para deixar prontas e facilitar a rotina.

Veja o que os internautas estão falando sobre esta opção low carb: “Meu Deus, que delícia”, “Top”, “Parece delicioso”, “Amei, vou experimentar”, “Muito obrigada por esta deliciosa receita, eu amei” e “Isso é bom demais”.

Substitua o pão! Delícia rica em proteína e quase zero carboidrato! Fácil e saudável!

Pãozinho de cottage com espinafre

Pãozinho de queijo cottage com espinafre e muçarela, com farinha de coco, para substituir o pão no café da manhã ou no lanche. Não leva ovo nem farinha de trigo, é rico em proteína e tem quase zero carboidrato.

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Tempo de Espera 20

Refeição Café da manhã, Lanche

Culinária Brasileira

Porções 6 porções

Calorias 95 kcal

Ingredientes

1 xícara queijo cottage
2 colheres (sopa) farinha de coco
1 colher (sopa) fermento em pó
1/2 colher (chá) sal
1 colher (sopa) azeite
2 xícaras espinafre fresco picadinho
1/2 xícara muçarela light ralada

Instruções

No liquidificador, bata o queijo cottage com o azeite até formar um creme.
Transfira para uma tigela e acrescente o fermento, o sal, a muçarela ralada e o espinafre picadinho. Se quiser, junte um pouco de alho desidratado.
Misture bem e acrescente a farinha de coco. Misture até ela absorver o líquido e dar ponto de massa.
Forre uma assadeira com papel vegetal untado com um pouco de azeite e distribua porções da massa, deixando os pãezinhos baixinhos.
Asse em forno a 180 °C por 15 a 20 minutos, conforme a cor que você quiser no queijo.

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Notas

No lugar do espinafre, dá para usar brócolis ou couve-flor. A farinha de coco pode ser trocada por farinha de aveia ou de grão-de-bico, mas os carboidratos aumentam.

Ela acrescentou sal porque o cottage usado era sem sal.

Palavras Chave pão de cottage, pão de queijo cottage, pão low carb, Pão sem glúten, substituto do pão

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