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- A receita ensina a preparar uma omelete de batata doce light, uma opção saudável para variar o café da manhã.
- Leva poucos ingredientes: ovo, clara de ovo, batata doce cozida e amassada e sal a gosto.
- O preparo é rápido, com 5 minutos de preparo e 8 minutos de cozimento, rendendo 1 porção.
- Basta misturar os ingredientes, despejar na frigideira antiaderente e dourar dos dois lados em fogo baixo.
- Cada porção tem cerca de 161 calorias, sendo uma opção nutritiva que também combina com dietas de emagrecimento e construção muscular.
A batata doce é um alimento cheio de benefícios que pode aparecer na dieta de muitas pessoas. Por ser nutritiva, ela serve para quem melhorou a alimentação como forma de reforçar à saúde. Além disso, a batata doce pode ser uma aliada do emagrecimento.
Como se não bastasse, o alimento é uma peça coringa na dieta de muitas pessoas que treinam com foco na construção muscular. Quem nunca ouviu falar da clássica combinação de frango com batata doce?
Existem muitas formas de consumir a batata doce, que costuma aparecer com mais frequência no almoço ou jantar. Mas sabia que também dá para usar o saudável tubérculo no café da manhã? Dá para fazer uma deliciosa omelete de batata doce light!
É uma opção de cardápio muito saudável para a primeira refeição do dia, que você pode incrementar com uma variedade de recheios saborosos e nutritivos.
No entanto, para aproveitar a omelete de batata doce light, é preciso saber como prepará-la, não é mesmo? Portanto, vamos conhecer agora mesmo o passo a passo da receita:
Omelete de batata-doce light
Equipamento
- Tigela
- Frigideira antiaderente
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 clara de ovo
- 2 colheres de sopa batata-doce cozida e amassada
- sal a gosto
Instruções
- Juntar o ovo, a clara, a batata-doce e o sal em uma tigela. Misturar muito bem.
- Aquecer uma frigideira antiaderente. Despejar a mistura da tigela na frigideira e tampar, para assar em fogo baixo até dourar.
- Depois que assar um lado da omelete, virar para assar o outro lado.
Notas
- Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose.
- Você pode completar a sua omelete com recheios saudáveis como tomates picados com creme de ricota temperado com fio de azeite, sal e pimenta-do-reino ou creme de ricota com espinafre cozido em água e sal e temperado com um fio de azeite e sal.
Como você avalia essa receita?
