Receita de omelete de batata doce light rápida e fácil

Especialista da área:
atualizado em 13/01/2021

A batata doce é um alimento cheio de benefícios que pode aparecer na dieta de muitas pessoas. Por ser nutritiva, ela serve para quem melhorou a alimentação como forma de reforçar à saúde. Além disso, a batata doce pode ser uma aliada do emagrecimento.

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Como se não bastasse, o alimento é uma peça coringa na dieta de muitas pessoas que treinam com foco na construção muscular. Quem nunca ouviu falar da clássica combinação de frango com batata doce?

Existem muitas formas de consumir a batata doce, que costuma aparecer com mais frequência no almoço ou jantar. Mas sabia que também dá para usar o saudável tubérculo no café da manhã? Dá para fazer uma deliciosa omelete de batata doce light!

É uma opção de cardápio muito saudável para a primeira refeição do dia, que você pode incrementar com uma variedade de recheios saborosos e nutritivos.

No entanto, para aproveitar a omelete de batata doce light, é preciso saber como prepará-la, não é mesmo? Portanto, vamos conhecer agora mesmo o passo a passo da receita:

Omelete de batata doce

Omelete de batata doce light

Uma delícia de receita para usar a batata doce no café da manhã. Muito fácil de fazer!
4.15 de 7 avaliações
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 8 mins
Refeição Café da manhã
Culinária Brasileira
Rendimento 1
Calorias 106 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Frigideira antiaderente

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Juntar o ovo, a clara, a batata doce e o sal em uma tigela. Misturar muito bem.
  • Aquecer uma frigideira antiaderente. Despejar a mistura da tigela na frigideira e tampar, para assar em fogo baixo até dourar.
  • Depois que assar um lado da omelete, virar para assar o outro lado.

Notas

  • Você pode completar a sua omelete com recheios saudáveis como tomates picados com creme de ricota temperado com fio de azeite, sal e pimenta-do-reino ou creme de ricota com espinafre cozido em água e sal e temperado com um fio de azeite e sal.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Omelete de batata doce light
Quantidade por Porção
Calorias
106
% VD*
Gordura
 
4
g
7
%
Gordura Saturada
 
1
g
5
%
Carboidratos
 
7
g
2
%
Fibras
 
1
g
4
%
Açúcar
 
2
g
2
%
Proteína
 
10
g
13
%
Colesterol
 
164
mg
55
%
Sódio
 
327
mg
14
%
Potássio
 
214
mg
6
%
Vitamina A
 
4433
IU
222
%
Cálcio
 
25
mg
3
%
Ferro
 
1
mg
7
%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave omelete de batata doce, omelete de batata doce light, omelete light
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