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- A receita é um mousse de limão light e sem açúcar, feito com suco e raspas da fruta, gelatina incolor e iogurte, adoçado com adoçante culinário no lugar do açúcar.
- Rende 4 porções e é indicada para quem quer matar a vontade de comer doce sem aumentar o consumo de açúcar da dieta.
- O preparo é simples e vai ao liquidificador: basta bater a gelatina dissolvida com o iogurte e o suco de limão, ajustando o adoçante ao gosto.
- Depois de batida, a mousse é distribuída em tacinhas individuais, vai à geladeira para firmar e é decorada com raspas de limão antes de servir.
- Cada porção tem em média 117 calorias e 9 gramas de açúcar, segundo a tabela nutricional da receita.
Engana-se quem pensa que o limão serve apenas para temperar saladas ou fazer limonada: também é possível preparar deliciosos doces com a fruta. Você está de dieta e não pode abusar dos doces? Sem problemas, pois hoje vamos aprender a fazer uma sobremesa light com o limão.
Estamos falando do mousse de limão light sem açúcar. Além de trazer a fruta na forma de suco e de raspas, a receita é feita com gelatina incolor e iogurte. Já quem aparece para adoçar a preparação no lugar do açúcar é o adoçante culinário.
Assim, o quitute é uma deliciosa maneira de aliviar a vontade de comer um docinho sem deixar de diminuir ou cortar a ingestão de açúcar da dieta. Sabe-se que consumir muito açúcar estimula o ganho de peso e não é nada bom para a saúde.
Para quem vive na correria e não tem tanto tempo para cozinhar, a boa notícia é que a sobremesa vai ao liquidificador e é bem fácil e rápida de preparar. É basicamente bater e colocar para gelar!
Quer ver só? Então, confira logo abaixo as instruções de preparo da mousse de limão light sem açúcar e teste a receita agora mesmo!
Mousse de limão light sem açúcar
Equipamento
- Tigela
- Liquidificador
- Tacinhas
Ingredientes
- 2 limões (suco da fruta espremido na hora)
- 1 envelope gelatina incolor e sem sabor
- 3 potes iogurte natural
- adoçante a gosto
- limão (raspas, a gosto)
Instruções
- Dissolver a gelatina em uma tigela, de acordo com as instruções da embalagem do produto.
- Então, juntar a gelatina dissolvida, os iogurtes e o suco dos limões (espremer da fruta hora) no liquidificador. Bater até ficar homogêneo. Enquanto ainda estiver batendo, adicionar o adoçante.
- Distribuir a mousse em tacinhas individuais e levar à geladeira para firmar. Decorar com as raspas de limão antes de servir.
Notas
- Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos naturalmente não tenham glúten, eles podem ser contaminados pela substância quando são processados ou manipulados no mesmo ambiente em que alimentos que possuem glúten. Quando isso ocorre, um aviso é colocado no rótulo dos produtos.
Como você avalia essa receita?
