Receita de couve flor à milanesa na farinha de aveia e assada no forno

Especialista da área:
atualizado em 03/09/2020

Essa receita simples e saudável pode ser uma ótima opção de almoço ou jantar. É uma receita de uma refeição completa, super nutritiva e equilibrada.

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Você que adora pratos à milanesa mas quer uma versão com menos gorduras e carboidratos, vai adorar essa refeição, muito barata, que rende muito e extremamente fácil de ser preparada.

Com essa receita, você vai aproveitar os benefícios da couve-flor e até mesmo os benefícios da farinha de aveia, utilizada para empanar.

Aproveite e aprenda agora mesmo como preparar abaixo!

Couve flor à milanesa na farinha de aveia e assada no forno

Couve flor à milanesa na farinha de aveia e assada no forno

Excelente escolha para quem adora pratos a milanesa, mas não quer abrir mão de uma alimentação saudável e nutritiva. Simples, leve e fácil de fazer, é uma ótima opção para o jantar.
4.45 de 9 avaliações
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Tempo de Preparo 15 mins
Tempo de Espera 20 mins
Refeição Almoço, Jantar
Culinária Brasileira
Rendimento 6
Calorias 97 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Assadeira

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Cortar a couve-flor em fatias e pré-cozinhar ao vapor. Reservar.
    ouve flor a milanesa - Passo 1
  • Bater os ovos e temperar com sal, pimenta do reino e cúrcuma. Misturar os ingredientes e colocar em um prato.
    Couve flor a milanesa - Passo 2
  • Em outro prato colocar a farinha de aveia e adicionar a paprica e o queijo ralado.
    ouve flor a milanesa - Passo 3
  • Mergulhar os dois lados da couve-flor no prato com os ovos batidos. Após repetir o procedimento com a farinha de aveia para empaná-la.
    ouve flor a milanesa - Passo 4
  • Levar a couve-flor empanada ao forno médio (200º) por cerca de 15-20 minutos e servir em seguida.
    ouve flor a milanesa - Passo 5

Notas

  • É possível substituir a couve-flor por brócolis.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Couve flor à milanesa na farinha de aveia e assada no forno
Quantidade por Porção (1 )
Calorias 97 Calorias da Gordura 27
% Valores Diários*
Gordura Total 3g5%
Gordura Saturada 1g5%
Colesterol 56mg19%
Sódio 98mg4%
Potássio 352mg10%
Carboidratos 12g4%
Fibras 3g12%
Açúcar 2g2%
Proteína 6g8%
Vitamina A 181IU6%
Vitamina C 46mg102%
Cálcio 64mg6%
Ferro 1mg7%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave alimentação saudável, emagrecer com prazer
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