A aveia é um cereal rico em proteínas, ferro, magnésio, fósforo, zinco, manganês, vitaminas C e do complexo B, além de ser uma excelente fonte de fibras solúveis, que tem um efeito positivo no funcionamento intestinal.
O consumo de aveia proporciona vários benefícios para nossa saúde, entre eles, auxilia no controle da pressão arterial, ajuda a reduzir a diabetes, melhora a performance atlética, fornece nutrientes importantes que garantem o bom funcionamento do sistema nervoso e imunológico e ainda contribui para a regulação dos níveis de colesterol na corrente sanguínea.
A aveia possui ainda em sua composição nutricional uma fibra chamada de beta-glucana que aumenta a viscosidade do bolo alimentar, fazendo com que o alimento fique mais tempo no estômago. Por isso, aumenta a sensação de saciedade que, por sua vez, pode contribuir para o controle de peso.
A aveia ajuda a soltar o intestino, por ser um alimento rico em fibras, e em cada duas colheres de sopa (30 g), podemos encontrar 3 g desse nutriente.
As fibras presentes na aveia passam pelo sistema digestivo sem serem absorvidas, e descem para o cólon, onde alimentam as bactérias benéficas do intestino, favorecendo o equilíbrio da flora intestinal, ou adicionam volume às fezes.
Isso pode promover a saúde digestiva, manter a regularidade intestinal e prevenir condições como prisão de ventre, doença inflamatória intestinal (DII) e diverticulite. Além disso as fibras podem ajudar a prevenir o câncer de cólon.
Além do consumo de aveia, conheça algumas maneiras de soltar o intestino que podem ser úteis para você.
A aveia é composta pelos dois tipos de fibras: as solúveis e as insolúveis.
A aveia é uma excelente fonte de fibras solúveis, principalmente o farelo de aveia, que tem mais fibras que os grãos e muito mais que a farinha. Essas fibras são conhecidas por absorver água enquanto passam pelo sistema digestivo, ajudando a diminuir a irritação do intestino e regularizando suas funções.
As fibras insolúveis, por sua vez, não interagem com a água, permanecendo intactas durante todo o trato gastrointestinal. Uma de suas principais funções é o aumento do bolo fecal, que ajuda no funcionamento do intestino.
Além disso, essas fibras deixam as fezes mais macias (desde que haja uma boa ingestão de água), aumentam os movimentos intestinais e o número de evacuações. O consumo de fibras insolúveis podem melhorar a prisão de ventre e contribuem para manutenção da regularidade intestinal.
A ingestão de fibras é benéfica para o nosso sistema digestivo, porém, o seu consumo também exige alguns cuidados.
Os alimentos fibrosos podem causar o intestino preso, condição conhecida como constipação, ou problemas digestivos, como inchaço e flatulência, se forem introduzidos em grande quantidades por quem não tem o hábito de consumi-los com regularidade, por isso é necessário aumentar lentamente a ingestão desses alimentos.
Além disso, as fibras necessitam de água para passar pelo sistema digestivo e formar o bolo fecal, e quando você consome mais fibras, mas não ingere uma quantidade suficiente de água, pode ocorrer o agravamento de um quadro de intestino preso e ainda sofrer com dores abdominais.
É recomendado beber de 1,5 a 2,0 litros de água por dia, para hidratar e facilitar a passagem das fezes pelo intestino. É importante incluir alimentos laxantes, como a aveia, diariamente em uma dieta balanceada não só para ajudar a soltar o intestino, mas também para evitar as crises de prisão de ventre.
A ingestão de fibras sem a presença da água pode resultar ainda no ressecamento intestinal.
Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), a orientação para pessoas adultas consiste em consumir de 25 g a 35 g de fibras por dia.
Quando as fibras alimentares são ingeridas de maneira excessiva, elas podem provocar fezes moles, movimentos intestinais frequentes e diarreia, que também pode vir acompanhada de desidratação. Isso ocorre porque o corpo mobiliza a água presente no organismo para elimina-las.
Além desses problemas, o consumo exagerado deste nutriente pode comprometer a absorção de minerais e causar problemas abdominais como gases, inchaço e cólicas.