Para quem gosta de comer goiaba, fica a boa notícia: a fruta serve como fonte de parte dos nutrientes que o nosso organismo exige para funcionar apropriadamente. Essa lista inclui: potássio, cobre, cálcio, magnésio, ferro, fósforo, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B6 e vitamina B9 (ácido fólico/folato). Podemos consumir a fruta … Leia mais…
Que a lentilha é considerada um alimento nutritivo, você provavelmente já sabe. Afinal, ela serve como fonte de diversos nutrientes necessários para o nosso organismo funcionar corretamente. Essa lista inclui: proteínas, fibras, ferro, manganês potássio, fósforo, magnésio, zinco, cobre, selênio, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5, vitamina B6 e vitamina B9. Mas será … Leia mais…
Os benefícios dos probióticos para a nossa saúde já são bem disseminados por ajudarem no bom funcionamento do trato gastrointestinal. Pouco se fala, no entanto, dos alimentos prebióticos, que também são muito importantes para manter o equilíbrio de micro-organismos saudáveis no organismo. A falta de prebióticos pode causar problemas como indigestão, aumento de peso, inflamação … Leia mais…
As sementes de chia são compostas por nutrientes importantes para o funcionamento adequado do nosso organismo como fibras, proteínas, carboidratos, manganês, magnésio, fósforo, cálcio, zinco, cobre, potássio, ferro e vitaminas do complexo B. O alimento também serve como fonte de antioxidantes e já foi associado a benefícios como o auxílio à saúde do sistema digestivo, … Leia mais…
Antes de entrarmos propriamente na questão se a abóbora prende ou solta o intestino, vamos conhecer um pouquinho melhor esse vegetal? Fibras, potássio, cobre, manganês, ferro, magnésio, fósforo, vitamina A, vitamina B1, vitamina B3, vitamina B5, vitamina B6, vitamina B9 (folato), vitamina C e vitamina E são nutrientes necessários para o nosso organismo funcionar corretamente, … Leia mais…
Um suco extraído de frutas e vegetais conterá quantidades concentradas de vitaminas, minerais e outros nutrientes vegetais. Se você tende a evitar frutas e verduras frescas, congeladas ou enlatadas, o suco pode fornecer uma maneira conveniente e refrescante de obter uma dose saudável de nutrientes que são facilmente absorvidos. Mas quando se espreme frutas e … Leia mais…
Quando estamos determinados a manter uma vida mais saudável, é muito comum que os alimentos e produtos integrais comecem a ocupar um espaço relevante no nosso cardápio. Os pães produzidos com a farinha branca são substituídos pelas versões integrais, assim como o arroz, massas e outros alimentos, pois a proposta é diminuir a ingestão de … Leia mais…
Não é de surpreender que uma dieta bem equilibrada seja benéfica para sua saúde, ajudando a protegê-lo contra o câncer, derrame e doenças cardiovasculares. Agora, um novo estudo dos pesquisadores da Chalmers University e do Centro de Pesquisas da Sociedade do Câncer Dinamarquês revelou que os grãos integrais podem ser particularmente benéficos se você estiver … Leia mais…
Se você está tentando perder a teimosa gordura da barriga, provavelmente já ouviu falar em algum lugar que deve cortar carboidratos para eliminar o inchaço e diminuir sua cintura. E, embora a limitação de certos tipos de carboidratos, como o açúcar, possa ajudar a perda de peso, existe um tipo que realmente ajudará você a … Leia mais…
Se a recomendação geral é sempre adicionar mais fibras na sua alimentação, vale a pena conhecer os benefícios do psyllium. Fonte natural de fibra solúvel, ele é usado há séculos como um laxante natural para ajudar a manter o intestino saudável, mas os seus benefícios não param por aí. Vamos conhecer melhor o psyllium, saber … Leia mais…
Um novo estudo sugere que trocar batatas, arroz ou outros grãos ricos em amido por lentilhas frescas e outras leguminosas pode reduzir os níveis de açúcar no sangue em mais de 20%. A pesquisa vem da Universidade de Guelph, no Canadá, e foi conduzida pela professora Alison Duncan no Departamento de Saúde Humana e Ciências … Leia mais…
Apesar de ser popular no Brasil (quem não faz parte ou conhece alguma família que consome o pãozinho da padaria diariamente?), o pão francês deve ser evitado, ou restringido, da alimentação de pessoas que desejam emagrecer. Isso pode acontecer por conta das 140 calorias que a unidade do pão francês apresenta ou por conta de … Leia mais…
O que é e para que serve a inulina? Veremos a seguir os principais benefícios, os alimentos fontes de inulina e algumas dicas. O que é e para que serve? A Inulina é um tipo de fibra solúvel derivada de uma série de plantas. As plantas produzem a Inulina naturalmente, que vem sendo muito utilizada … Leia mais…
Seja no café da manhã, seja no intervalo entre as principais refeições do dia, seja no lanchinho da tarde, a aveia é um alimento que pode sempre marcar presença na nossa alimentação. Podemos consumi-la por meio de uma receita de mingau ou acompanhada de pedaços de frutas, por exemplo. Estamos falando aqui de um grão … Leia mais…
As fibras realmente podem fazer maravilhas pelo seu corpo. De fato, elas são a arma secreta para perder peso e mantê-lo longe do seu corpo. O principal papel das fibras no emagrecimento é proporcionar saciedade e mantê-lo satisfeito por mais tempo após as refeições. Portanto, pode ser importante para prevenir aqueles assaltos à geladeira durante … Leia mais…
O corredor do pão no supermercado pode parecer um mar infinito de opções que vão do tradicional pão francês, ao pão de forma multi grãos e bisnaguinhas de trigo integral. Embora seja claro que nem todo o pão é feito igualmente, pode ser difícil saber como fazer a escolha mais saudável para o seu café da … Leia mais…
Assistir a um filme sem pipoca é uma tristeza para quem está de dieta. As pessoas amam pipoca e deixar de consumir esse petisco em certos momentos pode ser um desafio para muitos. Entretanto, diferente do que muitos pensam, o milho para pipoca não é prejudicial para a saúde e ruim para a dieta, pelo … Leia mais…
Quem come fibras em suas refeições e consome uma quantidade adequada de água no dia a dia faz um bem danado para o sistema digestivo do seu organismo. Isso porque ao ser ingerido em um contexto de consumo apropriado de água, o nutriente se movimenta de maneira rápida e fácil pelo trato digestivo e contribui … Leia mais…
Você sabe que a constipação é a consequência clássica de não comer fibras suficientemente. E mesmo que você não esteja com o intestino preso, o seu corpo pode estar implorando por mais fibras de algumas formas que você talvez não esteja reconhecendo. Uma ingestão adequada de fibras desempenha um importante papel em tudo, desde ajudar a gerir o … Leia mais…
Esta é a grande notícia que as pessoas preocupadas com a alimentação estavam esperando: a quinoa pode salvar a sua vida. Um estudo realizado pela Havard Public School of Health dos Estados Unidos descobriu que comer uma tigela diária de quinoa reduz o risco de morte prematura por câncer, doenças cardíacas, doenças respiratórias e diabetes … Leia mais…