Conforme estudo publicado no Journal of Affective Disorders, o consumo moderado de café pode estar relacionado a um menor risco de desenvolver ansiedade, depressão e outros transtornos de humor ao longo do tempo.
O experimento foi conduzido por cientistas da Universidade de Fudan, na China, que analisaram dados do UK Biobank, um dos maiores bancos de dados médicos do mundo. As mais de 400 mil pessoas foram acompanhadas por uma média de 13,4 anos.
No início da pesquisa, todos apresentavam boa saúde mental. Ao longo do acompanhamento, mais de 18 mil novos casos de transtornos de humor e estresse foram registrados, o que permitiu avaliar a relação entre o consumo de café e esses problemas.
Os cientistas afirmam que existe uma faixa de consumo associada a melhores resultados para a saúde mental.
A cafeína, principal composto ativo do café, atua no cérebro bloqueando a adenosina, uma substância relacionada á sensação de cansaço. O mecanismo aumenta o estado de alerta e pode influenciar o humor.
Em quantidades moderadas, a cafeína também estimula a liberação de dopamina, um neurotransmissor ligado à sensação de prazer, motivação e aprendizado.
“Baixos níveis de dopamina costumam estar associados a fadiga e desânimo, por isso o aumento dessa substância pode contribuir para uma sensação de bem-estar”, explicam os autores do estudo.
Quantidade ideal de café
Os dados mostraram que a relação entre o café e a saúde mental segue um padrão em forma de J, ou seja, o benefício aparece em níveis moderados de consumo e diminui quando a ingestão é muito baixa ou muito alta.
Voluntários que consumiram entre duas e três xícaras de cerca de 250 ml por dia apresentaram o menor risco de transtornos de humor. Já os que bebiam cinco ou mais xícaras diárias tiveram uma associação maior com esses problemas.
Ademais, os pesquisadores investigaram se diferenças genéticas que influenciam a forma como o corpo metaboliza a cafeína poderiam alterar os resultados. No entanto, essa variação biológica não mudou significativamente a associação observada entre café e saúde mental.
Por fim, os cientistas reforçam que o café não funciona da mesma forma para todas as pessoas. Algumas podem apresentar sintomas como nervosismo, inquietação ou palpitações mesmo com quantidades relativamente pequenas da bebida.
Qual a quantidade de café você bebe por dia? Comente abaixo!
(Seja o primeiro a avaliar)
Loading...
