Experimente uma versão fit do bolo cremoso de fubá e mate a saudade dos dias de criança! Molhadinho, ele não leva adição de açúcar, não precisa de farinha de trigo e também não pede leite de vaca. Não é à toa que o prato acumula curtidas na internet e é um dos destaques do nosso centro de receitas saudáveis!
A preparação não é somente deliciosa – ela ainda é fácil e rápida de fazer! É uma gostosura ideal para compartilhar com a família e/ou os amigos durante um café da manhã, lanchinho da tarde ou piquenique, por exemplo.
Os internautas já começaram a revelar as suas opiniões sobre o bolo, confira: “Hummm gostei, vou fazer e acrescentar um pouco de coco”, “Esse bolo deve ser uma delícia para comer no café da manhã! Vou fazer!” e “Parece saboroso, com certeza vou fazer! Como é de fubá, vou colocar um pouco de erva-doce para ficar mais aromático!”.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 400 ml de leite de coco sem açúcar
- 1 xícara de xilitol
- ½ xícara de óleo de coco
- 1 xícara de fubá
- ½ xícara de polvilho doce
- 1 colher de sopa de chia (para evitar acidentes, antes de ser consumida, a chia deve ser hidratada por 30 minutos – 1 colher de sopa das sementes em cerca de 3 a 4 colheres de sopa de água -, até expandir totalmente, e não deve ser ingerida seca)
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
Observação: Asse em uma forma de aproximadamente 20x30cm no forno a 160 graus por 50 minutos em média.
Informação nutricional: Rende 10 porções, cada uma com 273 calorias, 16g de carboidratos (1g de fibras), 3,5g de proteínas e 20g de gorduras, aproximadamente.
Como preparar (vídeo com dicas)
Já separou os ingredientes? Então, aprenda a fazer o bolo com a ajuda do vídeo a seguir e corra até a cozinha para colocar a mão na massa!
Conheça variadas preparações saudáveis, gostosas e práticas: é só acessar o nosso centro de receitas! Lá você pode utilizar os filtros para receber sugestões personalizadas de pratos e bebidas.
Há um montão de opções de bolo, assim como receitas com poucas calorias, poucos carboidratos, poucas gorduras, sem adição de açúcar, sem glúten, sem lactose, sem ovos, proteicas, nutritivas, vegetarianas, veganas, vitaminas, sucos, saladas, salgados, doces fit e mais para o seu dia a dia!
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Você vai incluir algum ingrediente a mais para incrementar a receita? Qual? Em que ocasião pretende testar o bolo? Comente abaixo!
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