O papel do jejum intermitente na prevenção de doenças cardiovasculares
Publicado por
Dra. Esther Costa
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O jejum intermitente vem sendo estudado como aliado na prevenção de doenças cardiovasculares, atuando principalmente sobre os fatores de risco associados a esses problemas.
Entre os benefícios observados estão a redução do peso e da gordura corporal, a melhora da sensibilidade à insulina e a diminuição da inflamação e do estresse oxidativo.
O método também pode melhorar o perfil lipídico, reduzindo colesterol total, LDL e triglicerídeos, fatores ligados diretamente à saúde do coração.
Pressão arterial descontrolada, tabagismo, colesterol elevado, obesidade, sedentarismo, genética, idade e estresse crônico estão entre os principais fatores de risco para doenças cardiovasculares.
O jejum intermitente não é indicado para todos, sendo contraindicado em casos de transtornos alimentares, diabetes tipo 1, gravidez, amamentação e para crianças e adolescentes.
Vez ou outra ouvimos que as doenças cardiovasculares vêm se tornando cada vez mais comuns, fazendo com que muitos busquem formas de prevenir esses problemas, como é o caso do jejum intermitente.
Esses distúrbios de saúde normalmente podem ser controlados, ou amenizados, por meio de mudanças no estilo de vida, como a adoção de uma dieta saudável e a prática de atividade física regular.
Assim, o jejum intermitente poderia, segundo alguns especialistas, atuar na prevenção desses problemas, e mesmo na melhora dos sintomas e do quadro clínico de pessoas que já têm um diagnóstico desse tipo.
Por isso, a seguir vamos entender melhor o papel desse programa alimentar na saúde do coração e dos vasos sanguíneos, além de conhecer outros fatos sobre o jejum intermitente.
O jejum intermitente é um tipo de programa alimentar que foca na alternância de períodos de jejum e períodos de alimentação. Ou seja, o principal alvo desse tipo de dieta é justamente os horários nos quais as pessoas realizam suas refeições.
Assim, durante os períodos de jejum, a pessoa se abstém ao máximo de consumir calorias, enquanto nos períodos de alimentação, ela pode fazer suas refeições normalmente.
No entanto, isso não quer dizer que nessas janelas de alimentação a pessoa deva comer desregradamente. O ideal, nesses casos, é buscar a orientação de um nutricionista, para que juntos selecionem os alimentos mais adequados para se atingir os objetivos do programa alimentar, seja a perda de peso ou a melhora de condições de saúde.
Veja também: Jejum Intermitente passo a passo – Como funciona e variações
Qual o efeito do jejum intermitente na saúde cardiovascular?
O jejum intermitente ajuda a reduzir os fatores de risco para as doenças cardiovasculares
O efeito do jejum intermitente na saúde cardiovascular vem sendo bastante estudado nos últimos anos, e seus resultados são promissores.
Esses efeitos não atuam diretamente nas doenças cardiovasculares em si, mas nos fatores de risco que levam ao seu desenvolvimento e à piora do quadro clínico.
Então, a seguir vamos entender como esse método alimentar afeta os fatores envolvidos nas principais doenças cardíacas:
Redução do peso e da porcentagem de gordura corporal: O excesso de peso e de gordura corporal são fatores de risco para uma série de problemas de saúde, em especial aqueles que envolvem o coração. Por isso, reduzir esses parâmetros é essencial para prevenir esses distúrbios e melhorar a saúde como um todo
Melhora da sensibilidade à insulina: Alguns estudos sugerem que o jejum intermitente pode melhorar a sensibilidade do organismo ao hormônio insulina, ajudando assim na prevenção da diabetes tipo 2 e dos problemas que ela causa nos vasos sanguíneos
Redução da inflamação: Outro benefício do jejum é o seu efeito nos níveis de inflamação no corpo, o que é importante para a saúde cardiovascular, já que a inflamação crônica está associada danos ao coração e aos vasos sanguíneos
Melhora do perfil lipídico: Alguns estudos sugerem que o jejum pode reduzir os níveis de colesterol total, colesterol LDL e triglicerídeos, que afetam gravemente a saúde cardiovascular
Diminuição do estresse oxidativo: Por fim, existem estudos que indicam que o jejum intermitente pode ajudar a reduzir o estresse oxidativo no corpo. Por sua vez, esse tipo de estresse está associado ao envelhecimento precoce das células e ao desenvolvimento de alguns problemas de saúde, incluindo aqueles que atingem o coração
No entanto, precisamos ressaltar que muitos desses estudos ainda estão em andamento, e que ainda é necessário determinar de forma mais detalhada alguns fatores que poderiam impulsionar essas melhoras de forma mais significativa, como:
Tipo de jejum, ou seja, a quantidade de horas sem alimentação e a frequência desses períodos
Alimentos incluídos nesse programa alimentar
Além disso, para melhorar os resultados do jejum intermitente para a saúde cardiovascular, é importante a realização de exercícios físicos de forma regular.
Fatores de risco para doenças cardiovasculares
As doenças cardiovasculares são um grupo de condições que afetam tanto o coração quanto os vasos sanguíneos, e incluem:
No entanto, apesar das diferenças entre elas, existem diversos fatores de risco em comum associados ao seu desenvolvimento, sendo os principais:
Descontrole da pressão arterial, uma vez que isso coloca uma tensão adicional nos vasos sanguíneos e no coração, danificando essas estruturas
Tabagismo, pois as substâncias químicas presentes no cigarro podem danificar as paredes dos vasos sanguíneos, aumentar a pressão arterial e diminuir o fluxo de sangue para o coração e outros órgãos
Colesterol elevado, principalmente o LDL, ou “colesterol ruim”. Isso ocorre porque essa substância leva ao acúmulo de placas gordurosas nas artérias, tornando-as mais frágeis e dificultando a circulação sanguínea
Níveis elevados de glicose no sangue, que podem danificar os vasos sanguíneos
Obesidade e sobrepeso, pois o excesso de gordura corporal, principalmente na região do abdômen, está associado a um maior risco de hipertensão, diabetes tipo 2, colesterol elevado e outras condições que contribuem para doenças cardíacas
Sedentarismo, uma vez que o exercício ajuda a regular o peso saudável, controlar a pressão arterial e melhorar o fluxo de sangue pelo corpo
Genética, pois ter parentes de primeiro grau (pais, irmãos) com histórico de doenças cardíacas aumenta o risco de desenvolvimento desses problemas
Idade, já que o risco de doenças cardiovasculares vai aumentando com o passar dos anos, devido às mudanças físicas que normalmente ocorrem
Estresse crônico, possivelmente devido aos seus efeitos na liberação de cortisol, na pressão arterial e inflamação
Consumo de álcool em excesso, que pode elevar a pressão arterial
Consumo excessivo de sódio, o que contribui para o aumento da pressão sanguínea
Assim, como podemos notar, alguns desses fatores podem ser amenizados com a adoção do jejum intermitente.
O descontrole da pressão arterial é um fator de risco chave para doenças cardiovasculares
Contraindicações do jejum intermitente
Apesar dos benefícios cientificamente comprovados, é importante ressaltar que o jejum intermitente pode não ser seguro para todas as pessoas, especialmente para aquelas com certas condições médicas. Alguns exemplos são:
Histórico ou diagnóstico atual de transtornos alimentares
Por isso, antes de iniciar qualquer mudança de padrão alimentar, é aconselhável consultar um profissional de saúde, e avaliar se isso é apropriado para sua situação específica.
Você já conhecia os benefícios do jejum intermitente para a saúde do coração? Já experimentou esse programa alimentar? Comente abaixo!
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Dra. Esther Costa
Esther Costa é nutricionista - CRN-8 13209/P. Graduada em nutrição pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), atua na nutrição clínica com ênfase na nutrição funcional, buscando avaliar o indivíduo em sua totalidade. Está sempre em busca do aperfeiçoamento por meio de cursos e congressos na área. É curiosa, criativa e proativa, e faz parte da equipe de especialistas do MundoBoaForma.