Ótima Opção para um Lanche da Tarde Saudável – Receita de Bolinho de Aipim com Chia

Especialista:
atualizado em 21/07/2020

Essa é uma receita saudável que você pode usar no lanche da tarde, levar para o trabalho ou faculdade, ou até comer no seu café da manhã. É até mesmo uma opção vegana, caso você siga uma alimentação vegana, e saudável para crianças.

Falando nisso, conheça mais opções de receitas divertidas e saudáveis para crianças que você pode fazer para seus pequenos levar para a escola.

Se você busca por opções mais saudáveis para substituir o pão, vai adorar esse bolinho de aipim com chia. É uma receita super barata e prática para o dia a dia!

Com ela, você vai aproveitar os benefícios do aipim ou mandioca para a saúde e também todos os benefícios da chia, que tem fibras e gorduras saudáveis e vai ajudar a diminuir o índice glicêmico da receita – entenda o que é índice glicêmico e por que é importante.

Como essa é uma receita que rende muito, você pode guardar parte dela e servir outros dias ou preparar em um final de semana para toda a família.

Aproveite e aprenda já como fazer abaixo!

bolinho de aipim com chia

Bolinho de Aipim com Chia

Bolinho de aipim com chia. Uma deliciosa e saudável alternativa aos pães com farinha tradicionais.
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 15 mins
Refeição Café da manhã, Lanche
Culinária Brasileira
Rendimento 40
Calorias 40 kcal

Equipamento

  • Tigela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Amassar o aipim cozido até ficar um purê. Misturar o polvilho, a água, o azeite, o sal e a chia.
    bolinho de aipim com chia - passo 1
  • Misturar bem todos os ingredientes até a massa ficar homogênea
    bolinho de aipim com chia - passo 2
  • Levar ao forno a temperatura de 200º por 15-20 minutos

Vídeo

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 40kcalCarboidratos: 7gProteína: 1gGordura: 2gGordura Saturada: 1gSódio: 2mgPotássio: 25mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina C: 2mgCálcio: 3mgFerro: 1mg
Palavras Chave bolinho de mandioca, macaxeira
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Sobre Dra. Patricia Leite

Dra. Patricia é uma das nutricionistas mais conceituadas do país, sendo uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España) e é também membro da International Society of Sports Nutrition. É ainda a nutricionista com mais inscritos no YouTube em português. Dra. Patricia Leite é a revisora geral de todo conteúdo desenvolvido pela equipe de redatores especializados do Mundo Boa Forma.

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