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- A semente de chia é rica em proteína (17 g a cada 100 g) e em ácidos graxos ômega-3, que ajudam a saúde do coração.
- Ela pode ser adicionada a smoothies, abacate batido ou usada para preparar o pudim de chia low carb, misturada com leite de amêndoas ou outro leite sem lactose.
- Estudos indicam que o consumo de chia pode ajudar a reduzir a pressão arterial e o colesterol.
- Uma porção da semente fornece 10 gramas de fibras, ferro e 18% da necessidade diária de cálcio.
Você certamente já deve ter notado como as sementes de chia ganharam crédito como um superalimento entre as pessoas saudáveis e que se preocupam com a boa forma. E é por uma boa razão: as pequenas sementes redondas são repletas de proteína (17 gramas a cada 100 gramas das sementes) e ácidos graxos ômega-3, que promovem a saúde do coração.
As sementes de chia são uma ótima maneira de adicionar proteínas vegetais à sua refeição pela manhã, num smoothie ou no abacate batido. Você também pode usá-los para fazer o atualmente famoso pudim de chia low carb. Basta misturar algumas sementes de chia com leite de amêndoas ou seu leite livre de lactose preferido e as sementes desenvolverão uma consistência parecida com o pudim. Adicione canela, noz-moscada, mel ou outros adoçantes naturais para um café da manhã que te deixe satisfeito com baixo teor de carboidratos.
Estudos demonstraram que o consumo de sementes de chia pode ajudar a baixar a pressão arterial e o colesterol. Além disso, apenas uma porção delas inclui 10 gramas de fibras, um impulso de ferro para sua energia e 18% de sua necessidade de cálcio diária.
Portanto, dá para imaginar por que elas ficaram tão famosas recentemente, certo? Com tantos benefícios para a saúde e boa forma, vale a pena investir em algumas receitas com chia para emagrecer. Confira e experimente incluir no seu dia a dia!
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