Separamos hoje uma versão saudável de uma receita super conhecida, clássica e amada pelos brasileiros: o arroz de forno! No entanto, nossa versão, apesar de ainda ser deliciosa, ajuda a emagrecer e é cheia de nutrientes saudáveis.
Ela pode tanto ser um almoço como um jantar, sendo tanto uma refeição completa quando servir de acompanhamento. Com ela, você vai aproveitar os benefícios da couve-flor e de todos os outros nutrientes que a compõem.
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Esse arroz de forno falso com couve-flor é um prato barato e ainda mais rápido e fácil de preparar que a versão tradicional. Aproveite para conhecer também outras receitas de arroz de couve-flor low carb!
Veja no link abaixo como fazer e experimente hoje mesmo:
Arroz de forno de couve-flor fit e saudável
Deliciosa receita saudável de arroz de forno com baixas calorias
Equipamento
- Panela
- Refratário de vidro
Ingredientes
- 1 fio azeite extra virgem
- ½ cebola picada
- 1 couve flor
- ½ pimentão
- ½ lata milho verde
- ½ cenoura
- 100 g vagem crua
- 1 colher de sopa extrato de tomate
- 1 pitada sal
- 1 pitada pimenta do reino
- 1 colher de sopa queijo mussarela light (opcional)
Instruções
- Em uma panela aquecida colocar um fio de azeite e a cebola para dourar.
- Ralar a couve flor e reservar
- Acrescentar o pimentão, o milho, a cenoura e vagem, refogando os ingredientes.
- Adicionar o extrato de tomate, o sal, a pimenta do reino. Após, acrescer a couve flor.
- Despejar os ingredientes em um refratário e levar ao forno a temperatura de 200º por cerca de 15-20 minutos. Retirar e servir.
Informação Nutricional
Porção: 1Calorias: 87kcalCarboidratos: 13gProteína: 3gGordura: 4gGordura Saturada: 1gColesterol: 2mgSódio: 40mgPotássio: 291mgFibras: 3gAçúcar: 4gVitamina A: 1190IUVitamina C: 42mgCálcio: 31mgFerro: 1mg
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