Receita de arroz de forno de couve-flor fit e saudável

Especialista:
atualizado em 03/09/2020

Separamos hoje uma versão saudável de uma receita super conhecida, clássica e amada pelos brasileiros: o arroz de forno! No entanto, nossa versão, apesar de ainda ser deliciosa, ajuda a emagrecer e é cheia de nutrientes saudáveis.

Ela pode tanto ser um almoço como um jantar, sendo tanto uma refeição completa quando servir de acompanhamento. Com ela, você vai aproveitar os benefícios da couve-flor e de todos os outros nutrientes que a compõem.

Esse arroz de forno falso com couve-flor é um prato barato e ainda mais rápido e fácil de preparar que a versão tradicional. Aproveite para conhecer também outras receitas de arroz de couve-flor low carb!

Veja no link abaixo como fazer e experimente hoje mesmo:

arroz de couve-flor

Arroz de forno de couve-flor fit e saudável

Deliciosa receita saudável de arroz de forno com baixas calorias
5 de 1 voto
Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 15 mins
Refeição Almoço, Jantar
Culinária Brasileira
Rendimento 6
Calorias 87 kcal

Equipamento

  • Panela
  • Refratário de vidro

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Em uma panela aquecida colocar um fio de azeite e a cebola para dourar.
    Arroz de couve flor - passo 1
  • Ralar a couve flor e reservar
    rroz de couve flor - passo 2
  • Acrescentar o pimentão, o milho, a cenoura e vagem, refogando os ingredientes.
    Arroz de couve flor - passo 3
  • Adicionar o extrato de tomate, o sal, a pimenta do reino. Após, acrescer a couve flor.
    Arroz de couve flor - passo 4
  • Despejar os ingredientes em um refratário e levar ao forno a temperatura de 200º por cerca de 15-20 minutos. Retirar e servir.
    arroz de couve-flor

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 87kcalCarboidratos: 13gProteína: 3gGordura: 4gGordura Saturada: 1gColesterol: 2mgSódio: 40mgPotássio: 291mgFibras: 3gAçúcar: 4gVitamina A: 1190IUVitamina C: 42mgCálcio: 31mgFerro: 1mg
Palavras Chave alimentação saudável, arroz de forno, cookie low carb
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Sobre Dra. Patricia Leite

Dra. Patricia é uma das nutricionistas mais conceituadas do país, sendo uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España) e é também membro da International Society of Sports Nutrition. É ainda a nutricionista com mais inscritos no YouTube em português. Dra. Patricia Leite é a revisora geral de todo conteúdo desenvolvido pela equipe de redatores especializados do Mundo Boa Forma.

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