Separamos hoje uma versão saudável de uma receita super conhecida, clássica e amada pelos brasileiros: o arroz de forno! No entanto, nossa versão, apesar de ainda ser deliciosa, ajuda a emagrecer e é cheia de nutrientes saudáveis.
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Ela pode tanto ser um almoço como um jantar, sendo tanto uma refeição completa quando servir de acompanhamento. Com ela, você vai aproveitar os benefícios da couve-flor e de todos os outros nutrientes que a compõem.
Esse arroz de forno falso com couve-flor é um prato barato e ainda mais rápido e fácil de preparar que a versão tradicional. Aproveite para conhecer também outras receitas de arroz de couve-flor low carb!
Veja no link abaixo como fazer e experimente hoje mesmo:
Arroz de forno de couve-flor fit e saudável
Deliciosa receita saudável de arroz de forno com baixas calorias
Equipamento
- Panela
- Refratário de vidro
Ingredientes
- 1 fio azeite extra virgem
- ½ cebola picada
- 1 couve flor
- ½ pimentão
- ½ lata milho verde
- ½ cenoura
- 100 g vagem crua
- 1 colher de sopa extrato de tomate
- 1 pitada sal
- 1 pitada pimenta do reino
- 1 colher de sopa queijo mussarela light (opcional)
Instruções
- Em uma panela aquecida colocar um fio de azeite e a cebola para dourar.
- Ralar a couve flor e reservar
- Acrescentar o pimentão, o milho, a cenoura e vagem, refogando os ingredientes.
- Adicionar o extrato de tomate, o sal, a pimenta do reino. Após, acrescer a couve flor.
- Despejar os ingredientes em um refratário e levar ao forno a temperatura de 200º por cerca de 15-20 minutos. Retirar e servir.
Informação Nutricional
Porção: 1Calorias: 87kcalCarboidratos: 13gProteína: 3gGordura: 4gGordura Saturada: 1gColesterol: 2mgSódio: 40mgPotássio: 291mgFibras: 3gAçúcar: 4gVitamina A: 1190IUVitamina C: 42mgCálcio: 31mgFerro: 1mg
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