Receita Cremosa que Emagrece, Fácil e Muito Saudável – “Arroz de Forno Falso” com Couve-Flor

Especialista:
atualizado em 15/04/2020

Separamos hoje uma versão saudável de uma receita super conhecida, clássica e amada pelos brasileiros: o arroz de forno! No entanto, nossa versão, apesar de ainda ser deliciosa, ajuda a emagrecer e é cheia de nutrientes saudáveis.

Ela pode tanto ser um almoço como um jantar, sendo tanto uma refeição completa quando servir de acompanhamento. Com ela, você vai aproveitar os benefícios da couve-flor e de todos os outros nutrientes que a compõem.

Esse arroz de forno falso com couve-flor é um prato barato e ainda mais rápido e fácil de preparar que a versão tradicional. Aproveite para conhecer também outras receitas de arroz de couve-flor low carb!

Veja no link abaixo como fazer e experimente hoje mesmo:

Vídeo:

Ingredientes:

  • 1 fio de azeite;
  • 1/2 cebola picada;
  • 1 couve-flor;
  • 1/2 pimentão pequeno;
  • 1/2 lata de milho verde;
  • 1/2 cenoura;
  • 100 g de vagem (crua);
  • 2 colheres de extrato de tomate;
  • Sal e pimenta do reino a gosto;
  • Mussarela light a gosto (opcional).

Rende 6 porções, cada uma com 60 calorias e 8g de carboidratos (2,5g de fibras), 3g de proteínas e 3g de gorduras.

O que você achou dessa receita de arroz de forno falso com couve-flor que separamos acima? Pretende experimentar em casa? Comente abaixo!

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Sobre Dra. Patricia Leite

Dra. Patricia é uma das nutricionistas mais conceituadas do país, sendo uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España) e é também membro da International Society of Sports Nutrition. É ainda a nutricionista com mais inscritos no YouTube em português. Dra. Patricia Leite é a revisora geral de todo conteúdo desenvolvido pela equipe de redatores especializados do Mundo Boa Forma.

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