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- A abobrinha é um vegetal pobre em calorias (19 calorias por xícara), o que a torna uma boa opção para quem segue dieta para emagrecer.
- A receita transforma a abobrinha em uma espécie de omelete de forno, combinando o vegetal com ovo, cenoura, cebola, requeijão light e queijo parmesão light ralado.
- O preparo é simples: basta bater os ovos com os temperos, o requeijão e a cenoura, misturar a abobrinha e o fermento, despejar na forma untada e polvilhar queijo por cima.
- A receita vai ao forno em fogo baixo por cerca de 30 minutos, até a parte de cima ficar crocante, com tempo total de preparo de 40 minutos.
- A receita rende 5 porções com 115 calorias cada, e o texto orienta quem precisa de versão sem glúten a checar a embalagem dos ingredientes com atenção.
Os benefícios da abobrinha já colocam o alimento como uma excelente adição para a dieta de qualquer pessoa. Mas, para quem segue uma dieta para emagrecer, o vegetal tem o bônus de ser pobre em calorias: há apenas 19 calorias em uma xícara de abobrinha.
No entanto, comer a abobrinha sempre do mesmo jeito pode enjoar, não é mesmo? Portanto, vale a pena conhecer diferentes receitas com o alimento. Por exemplo, essa a abobrinha light de forno para emagrecer.
Além do ingrediente principal, que é a abobrinha, o prato também traz ovo, cenoura, cebola e temperos. Fica como uma omelete de forno, que também recebe o complemento do requeijão light e do queijo ralado light para deixar a receita uma verdadeira delícia.
Sabe o melhor de tudo? A receita não é nada difícil de fazer. Então, mesmo que você não seja um primor de cozinheiro, certamente vai dar conta de preparar o prato.
Quer ver só? Então, confira o passo a passo da receita com abobrinha light de forno para emagrecer que está logo abaixo e coloque a mão na massa agora mesmo:
Abobrinha light de forno para emagrecer
Equipamento
- Tigela
- Forma
Ingredientes
- 1 abobrinha grande, descascads e cortada em cubos pequenos ou rodelas finas
- 5 ovos
- 1 cenoura média e ralada
- 1 cebola média e picada
- 2 colheres de sopa requeijão light
- 1 colher de sopa queijo parmesão light ralado
- 1 colher de sobremesa fermento em pó sem glúten
- sal a gosto
- salsinha a gosto
- cebolinha a gosto
Instruções
- Bater os ovos em uma tigela. Adicionar a cebolinha, o sal, a salsinha, o requeijão e a cenoura. Bater novamente até tudo ficar bem misturadinho.
- Adicionar a abobrinha e misturar. Acrescentar o fermento e misturar delicadamente por 15 segundos.
- Despejar a mistura em uma forma untada e enfarinhada. Polvilhar o queijo ralado por cima.
- Levar para assar no forno em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos ou até a parte de cima ficar crocante.
Notas
- Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten.
Como você avalia essa receita?
