Receita de bolinho de abóbora assado light delicioso
Publicado por
Equipe MundoBoaForma
A abóbora é um daqueles alimentos que podemos usar de diversas maneiras na dieta. Por exemplo, é possível fazer salada de abóbora, sopa de abóbora, purê de abóbora e até pão de abóbora.
Entretanto, hoje nós vamos conhecer uma outra receita, que combina muito bem com o lanchinho da tarde e também serve como um delicioso aperitivo. Estamos falando do bolinho de abóbora assado light!
Este bolinho não vai na fritura e leva a abóbora cozida e amassada na massa, ao lado de ingredientes como farinha de trigo, manteiga, pimenta, páprica defumada, sal e água.
Por sua vez, a massa do bolinho conta com cubinhos de queijo mussarela, que ficam bem derretidos depois de assar. Já deu água na boca só de imaginar, não é mesmo?
Mas, você não precisa ficar só na imaginação! Aprenda como preparar o bolinho de abóbora assado light e experimente esta delícia!
Bolinho de abóbora assado light
Um bolinho salgado que não precisa de fritura. Uma forma saborosa de aproveitar a abóbora!
Junte a abóbora, a páprica, a pimenta, o sal, a água e a manteiga em uma panela grande. Leve ao fogo, misture e deixe levantar fervura.
Adicione a farinha de trigo de uma vez só, mexendo vigorosamente até formar uma massa homogênea.
Deixe cozinhar por mais alguns minutos, mexendo sempre até a massa ficar bem cozida e desgrudar do fundo da panela.
Então, despeje a massa em cima de uma superfície bem limpa. Sove a massa delicadamente até esfriar.
Divida a massa em pequenas porções e recheie com a mussarela. Você pode modelar na forma de bolinhos ou distribuir as porções em forminhas individuais. Mas, antes de levar para assar, passe na farinha de rosca.
Então, coloque em uma assadeira antiaderente e leve para assar por 20 minutos ou até dourar no forno preaquecido em 180º C.
Notas
O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme o tamanho em que você modelar cada bolinho.
Palavras Chave bolinho de abóbora, bolinho de abóbora assado, bolinho de abóbora assado light
Continua Depois da Publicidade
Como você avalia essa receita?
5 de 2 avaliações
☆☆☆☆☆5 de 5
Equipe MundoBoaForma
Quando o assunto é saúde, você tem que saber em quem confiar. Sua qualidade de vida e bem-estar devem ser uma prioridade para você. Por isso contamos com uma equipe profissional diversificada e altamente qualificada, composta por médicos, nutricionistas e profissionais de educação física. Nosso objetivo é garantir a qualidade do conteúdo que publicamos, que é também baseado nas mais confiáveis fontes de informação. Tudo isso para que você tenha confiança no MundoBoaForma e faça daqui sua fonte preferencial de consulta para assuntos relacionados à saúde, boa forma e qualidade de vida.