Receita de bolinho de batata com queijo assado light

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atualizado em 25/08/2021

Certamente você já ouviu falar que as frituras fazem mal para a saúde. Assim, evitá-las ao máximo na dieta deve ser regra para quem deseja manter-se saudável.

Entretanto, para não morrer de saudade das comidas fritas, vale a pena recorrer a versões mais saudáveis delas. Por exemplo, você gosta de bolinhos salgados? Então, é possível adaptar a receita e prepará-los assados. Eles continuam uma delícia!

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Para você ver como isso pode funcionar na prática, hoje vamos apresentar um bolinho de batata com queijo assado light. A sua massa precisa de farinha de trigo, manteiga e ovos ao lado da batata inglesa cozida.

Já o recheio da preparação conta com o queijo ralado, que consegue deixar qualquer receita muito gostosa. Deu até água na boca, não é mesmo?

Portanto, não deixe de conferir o passo a passo do bolinho de batata com queijo assado light e corra até a cozinha para colocar a mão na massa e experimentar essa delícia!

Bolinho de batata com queijo

Bolinho de batata com queijo assado light

Um bolinho que não vai na fritura! Uma delícia para o lanche da tarde!
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Tempo de Preparo 15 mins
Tempo de Espera 45 mins
Tempo Total 1 hr
Refeição Lanche
Rendimento 20
Calorias 80 kcal

Equipamento

  • Espremedor de batata
  • Potinhos
  • Panela
  • Assadeira

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Passe as batatas cozidas no espremedor e reserve. Bata os ovos separadamente, cada um em um potinho, e reserve. Preaqueça o forno.
  • Leve uma panela média ao fogo com a água e a manteiga. Adicione a farinha aos poucos, mexendo bem.
  • Então, acrescente um por um os ovos batidos e misture bem. Coloque também o queijo ralado, um pouco de sal e, por último, as batatas amassadas.
  • Misture bem até que a massa fique homogênea e consistente.
  • Com o auxílio de uma colher, distribua 20 porções da massa em uma assadeira untada com azeite de oliva, deixando uma distância entre uma porção e outra.
  • Leve ao forno para assar por aproximadamente 30 minutos ou até os bolinhos dourarem. No final, eles terão o formato de disco.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Bolinho de batata com queijo assado light
Quantidade por Porção
Calorias 80 Calorias da Gordura 45
% Valores Diários*
Gordura Total 5g8%
Gordura Saturada 3g15%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 2g
Colesterol 43mg14%
Sódio 118mg6%
Potássio 125mg3%
Carboidratos 5g2%
Fibras 1g4%
Açúcar 1g
Proteína 4g8%
Vitamina A 154IU5%
Vitamina C 5mg6%
Cálcio 64mg5%
Ferro 1mg6%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave bolinho assado, bolinho de batata assado, bolinho de queijo assado
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