Receita de bolo de chocolate sem leite fácil de fazer

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atualizado em 12/03/2021

Para alguns, o leite é um dos itens mais básicos da lista de compras. Já outros precisam passar bem longe da bebida. Estamos falando daqueles que sofrem com algum problema de saúde que impede a ingestão do leite, como a intolerância à lactose ou a alergia à proteína do leite.

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Como existem muitas receitas que levam o leite na lista de ingredientes, essas pessoas precisam aprender a fazer adaptações no modo de preparar os pratos, para que possam consumi-los sem grandes problemas.

Por exemplo, no caso do bolo de chocolate, é preciso conhecer versões de bolo de chocolate sem leite, como a receita que vamos apresentar hoje.

A preparação é ótima para aqueles momento em que bate a vontade de comer algo mais doce. O bolo também funciona muito bem para um lanchinho de final de tarde no final de semana com a família toda.

Mas, para poder servir o bolo de chocolate sem leite precisamos, antes, aprender como fazer o quitute, não é mesmo? Portanto, confira o passo a passo que está logo a seguir:

Bolo de chocolate

Bolo de chocolate sem leite

Uma delícia de bolo de chocolate para quem não pode tomar leite. Fácil de fazer!
5 de 3 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 40 mins
Tempo Total 50 mins
Refeição Lanche
Rendimento 10
Calorias 520 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Forma

Ingredientes
  

  • 3 xícaras farinha de trigo
  • 1 xícara água morna
  • 2 xícaras adoçante forno e fogão
  • 1 xícara cacau em pó ou chocolate em pó sem leite/sem lactose
  • 1 xícara óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa rasa fermento em pó
  • óleo de coco para untar

Instruções
 

  • Preaquecer o forno em fogo médio. Com exceção do óleo de coco, juntar todos os ingredientes no liquidificador, batedeira ou na mão mesmo, até ficar bem homogêneo.
  • Despejar a massa em uma forma untada com óleo de coco. Levar ao forno para assar por aproximadamente 40 minutos.

Notas

  • Uma alternativa que você tem é usar o açúcar demerara no lugar do adoçante. 

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Bolo de chocolate sem leite
Quantidade por Porção
Calorias 520 Calorias da Gordura 243
% Valores Diários*
Gordura Total 27g42%
Gordura Saturada 4g20%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 7g
Gordura Monoinsaturada 15g
Colesterol 49mg16%
Sódio 150mg8%
Potássio 191mg4%
Carboidratos 70g23%
Fibras 4g16%
Açúcar 32g
Proteína 7g14%
Vitamina A 71IU2%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 2mg13%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 4mg27%
Vitamina K 16mcg13%
Cálcio 95mg7%
Cobre 1mg
Folato 78mcg20%
Ferro 3mg17%
Manganês 1mg43%
Magnésio 53mg13%
Fósforo 156mg12%
Selênio 18mcg33%
Zinco 1mg9%
Ácido Fólico (B9) 58mcg15%
Colina 44mg8%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave bolo de chocolate, bolo de chocolate sem leite, bolo sem leite
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