Receita de bolo de iogurte low carb fácil de fazer

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atualizado em 11/10/2021

O bolo caseiro é uma das preparações mais democráticas que existem. Afinal, há receitas de todo tipo, que agradam aos mais variados gostos. Tem bolo de banana, de fubá, de maçã, de aipim, de cenoura, de nozes, de chocolate e por aí vai.

Além disso, com as adaptações corretas, um bolo caseiro pode aparecer até em dietas para emagrecer. Por exemplo, quem faz a dieta low carb pode trocar a farinha de trigo branca por uma farinha low carb como a farinha de amêndoas na hora de fazer o seu bolinho.

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É justamente isso o que acontece na receita que vamos conhecer hoje: o bolo de iogurte low carb. O prato também não conta com o açúcar de mesa na sua lista de ingredientes, porém, pede o adoçante xilitol para ficar mais docinho.

Fácil de fazer, a preparação é uma excelente forma de deixar o dia a dia da dieta low carb mais gostoso, sem sair completamente da dieta.

Não perca tempo e experimente hoje mesmo o bolo de iogurte low carb! Você encontra o passo a passo da receita logo a seguir:

Bolo de iogurte low carb

Bolo de iogurte low carb

Um bolinho caseiro para quem faz dieta low carb. Muito fácil de fazer!
4.34 de 6 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 40 mins
Tempo Total 50 mins
Refeição Lanche, Sobremesa
Rendimento 8
Calorias 296 kcal

Equipamento

  • Batedeira
  • Forma

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Preaqueça o forno em 180º C. Unte a forma com óleo de coco e polvilhe com farinha de amêndoas.
  • Quebre os ovos em uma tigela e bata-os com a batedeira na velocidade média durante um minuto.
  • Adicione o óleo de coco, o xilitol e o iogurte. Bata por mais um minuto.
  • Acrescente a farinha de amêndoas e o fermento. Bata mais um pouco até formar uma massa homogênea.
  • Despeje a massa na forma untada e leve ao forno para assar por aproximadamente 35 a 40 minutos. Deixe dar uma esfriadinha antes de comer.

Notas

  • Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
  • O número de porções que a receita rende e o teor de carboidratos por porção variam conforme o tamanho em que você cortar as fatias do bolo.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Bolo de iogurte low carb
Quantidade por Porção
Calorias 296 Calorias da Gordura 261
% Valores Diários*
Gordura Total 29g45%
Gordura Saturada 15g75%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 2g
Colesterol 65mg22%
Sódio 276mg14%
Potássio 72mg2%
Carboidratos 8g3%
Fibras 2g8%
Açúcar 2g
Proteína 8g16%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave bolo de iogurte integral, bolo de iogurte low carb, bolo low carb
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