Receita de bolo de maçã vegano

Como não gostar dos bolos? Além de serem uma delícia, eles podem ser adaptados para combinar com os mais diferentes tipos de dieta, inclusive a alimentação de quem segue um estilo de vida vegano.

Enquanto alguns preferem bolos cheios de cobertura e confeitos, outros preferem opções mais simples, como os bolos caseiros. Se você faz parte do segundo grupo, certamente vai aprovar o bolo de maçã vegano.

Mas, nem precisa ser vegano para gostar dele, viu? Afinal, o prato é capaz de agradar a todos. Na preparação, a fruta ganha a saborosa companhia de ingredientes como nozes e canela.

Além disso, para completar a receita, você ainda vai precisar de farinha de trigo, açúcar, óleo, água, fermento químico e sal.

Já separou tudo? Então, aprenda como preparar o bolo de maçã vegano com as instruções a seguir.

Bolo de maçã vegano

Um bolo vegano que até quem não é vegano vai gostar. Com maçã, canela e nozes.

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Tempo de Preparo 15 minutes mins

Tempo de Espera 40 minutes mins

Tempo Total 55 minutes mins

Refeição Lanche, Sobremesa

Porções 8

Calorias 404 kcal

Equipamento

• Tigela
• Peneira
• Liquidificador
• Forma

Ingredientes

  

1x2x3x

• 2 maçãs médias
• 2 xícaras farinha de trigo (e mais um pouco para enfarinhar a forma)
• 1 xícara açúcar
• ½ xícara nozes picadas
• ⅓ xícara óleo vegetal (e mais um pouco para untar a forma)
• 1 xícara água mineral
• 1 colher de sopa fermento químico em pó
• 1 colher de sopa canela
• 1 colher de café sal

Instruções

 

• Preaqueça o forno em 180º C. Unte uma forma com um pouco de óleo e enfarinhe com um pouco de farinha.
• Em uma tigela, peneire a farinha, o açúcar, o sal e a canela. Reserve.
• Descasque e pique as maçãs em pedaços pequenos, mas mantenha as cascas.
• Junte a água, o óleo e as cascas das maçãs no liquidificador. Bata bem.
• Coloque a mistura do liquidificador na tigela dos ingredientes secos peneirados. Acrescente as maçãs picadas, as nozes e o fermento. Misture tudo até ficar homogêneo.
• Distribua a massa na forma untada e enfarinhada. Leve ao forno para assar por 40 minutos ou até espetar o bolo com um palito e ele sair levemente úmido, porém sem resquícios da massa.

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Notas

• O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme o tamanho em que você cortar as fatias do bolo.

Informação Nutricional

Nutrition Facts

Bolo de maçã vegano

Amount Per Serving

Calories 404 Calories from Fat 153

% Daily Value*

Gordura Total 17g26%

Gordura Saturada 3g15%

Trans Fat 0.1g

Gordura Poliinsaturada 8g

Gordura Monoinsaturada 6g

Sódio 308mg15%

Potássio 143mg3%

Carbohydrates 60g20%

Fibras 3g12%

Açúcar 30g

Proteína 5g10%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

Palavras Chave bolo de maçã, bolo de maçã vegano, bolo vegano

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