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- A receita ensina a preparar um bolo integral de chocolate pronto no micro-ondas em poucos minutos.
- A massa usa farinha de trigo integral no lugar da farinha branca e leva sementes de chia, que reforçam o teor de fibras.
- Açúcar mascavo, banana amassada, canela e noz-moscada dão o sabor doce e aromático ao bolo.
- O preparo leva cerca de 10 minutos e o cozimento no micro-ondas dura apenas 6 minutos.
- A receita rende 20 porções, com média de 157 calorias cada.
Quem não gosta de saborear um delicioso bolo de chocolate na sobremesa ou no lanche da tarde? Entretanto, não é todo mundo que tem tempo para preparar a receita no dia a dia.
A boa notícia é que existem versões do prato que são bem práticas e ficam prontas em apenas alguns minutos. Por exemplo, o bolo integral de micro-ondas que vamos te apresentar hoje.
A preparação leva cacau na massa e, por se tratar de um bolo integral, utiliza a farinha de trigo integral no lugar da tradicional farinha de trigo branca. Além disso, seu teor de fibras é reforçado pela presença das sementes de chia.
Já quem aparece na receita para deixá-la mais doce é o açúcar mascavo. Ao mesmo tempo, o prato conta com banana, canela e noz-moscada, que também lhe concedem um sabor bem agradável.
Tudo isso sendo muito fácil de fazer! Descubra no passo a passo do bolo integral integral de micro-ondas que está a seguir:
Bolo integral de micro-ondas
Equipamento
- Tigela
- Forma para micro-ondas
Ingredientes
- 2 ovos
- 2 xícaras farinha de trigo integral
- 1½ xícara açúcar mascavo
- ½ xícara cacau
- 1 xícara leite desnatado
- ½ xícara semente de chia
- 1 colher de sopa óleo de coco
- 1 colher de café canela
- 1 colher de sopa fermento
- 1 colher de café noz-moscada (opcional)
- 1 banana nanica amassada (opcional)
- óleo de coco para untar
Instruções
- Com exceção do fermento e do óleo de coco para untar, misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea.
- Então, adicione o fermento e misture delicadamente. Distribua a massa em uma forma para micro-ondas untada.
- Leve ao micro-ondas para assar por seis minutos. Espera dar uma amornada e fatie o bolo para servir.
Notas
- O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção dependem do tamanho em que você cortar cada pedaço do bolo.
- Se achar que a massa ficou mole demais, coloque mais açúcar mascavo. Já se notar que a massa ficou muito grossa, ponha mais leite desnatado.
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Muito bom!