Receita de chutney de maçã diet

Especialista da área:
atualizado em 20/05/2022

Quem gosta de molhinhos agridoces com certeza vai se apaixonar pelo chutney. Espera aí, não conhece, não sabe onde encontrar ou como preparar o acompanhamento? Sem problemas, pois você veio ao lugar certo para aprender!

Isso porque vamos te apresentar uma receita de chutney que tem a maçã como o seu ingrediente principal. Mas, como se trata de uma versão diet do prato, o açúcar não aparece e dá lugar ao adoçante xilitol

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Além disso, a preparação conta com ingredientes como cebola, vinagre de maçã, raspinhas de laranja, gengibre ralado e canela em pó, que enchem o acompanhamento de sabor. 

O resultado final é uma receita capaz de incrementar diversos pratos ou petiscos e de deixar qualquer refeição mais saborosa. Vale a pena usar em ocasiões especiais!

Portanto, não perca a chance de aprender o passo a passo do chutney de maçã diet, que está explicadinho logo abaixo:

Chutney de maçã

Chutney de maçã diet

Um delicioso molhinho agridoce sem açúcar. Para deixar as suas refeições ainda melhores!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 1 hr
Tempo Total 1 hr 5 mins
Refeição Acompanhamento
Rendimento 5
Calorias 58 kcal

Equipamento

  • Panela com tampa

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Junte todos os ingredientes em uma panela e misture bem.
  • Deixe ferver no fogo alto, tampe a panela e reduza para o fogo baixo. Após, deixe cozinhar por 45 minutos.
  • Então, tire a tampa da panela e cozinhe por mais alguns minutos até toda a água evaporar.
  • Deixe esfriar e sirva. O chutney de maçã diet pode ser conservado por até 2 semanas.

Notas

  • Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
  • O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade de chutney que você servir por vez.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Chutney de maçã diet
Quantidade por Porção
Calorias 58 Calorias da Gordura 9
% Valores Diários*
Gordura Total 1g2%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Sódio 2mg0%
Potássio 137mg3%
Carboidratos 15g5%
Fibras 3g12%
Açúcar 10g
Proteína 1g2%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave chutney de maçã, chutney de maçã diet, chutney diet
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Sobre Dra. Esther Costa

Esther Costa é nutricionista - CRN-8 13209/P. Graduada em nutrição pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), atua na nutrição clínica com ênfase na nutrição funcional, buscando avaliar o indivíduo em sua totalidade. Está sempre em busca do aperfeiçoamento por meio de cursos e congressos na área. É curiosa, criativa e proativa, e faz parte da equipe de especialistas do MundoBoaForma.

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