Receita de creme de queijo light, fácil e gostosa

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atualizado em 01/04/2021

O frio chegou de vez aí na sua cidade e você quer comer algo mais quentinho? Ou vai oferecer uma refeição mais elaborada para alguém especial e precisa de uma opção de entrada para almoço ou jantar? Nós temos uma sugestão incrível que funciona para ambos os casos!

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É o creme de queijo light, que é feito à base de queijo parmesão ralado e da versão light do queijo mussarela. A preparação tem tudo para agradar até as pessoas com paladar mais exigente. Afinal, quem em sã consciência consegue recusar um queijinho?

E sabe o que é bem bacana sobre a receita? É que ela não é nada difícil de fazer. E depois que aprender como fazer o prato, os apaixonados por queijos com certeza também vão gostar de conhecer essas receitas low carb com queijo.

Entretanto, antes disso, precisamos experimentar o creme de queijo light, não é mesmo? Portanto, confira o passo a passo logo a seguir e corra até a cozinha para testar essa delícia!

Creme de queijo

Creme de queijo light

Uma receita deliciosa com queijo para os dias mais frios. Fácil de preparar!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 30 mins
Tempo Total 35 mins
Refeição Sopa
Rendimento 4
Calorias 146 kcal

Equipamento

  • Panela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Colocar a margarina em uma panela e levar ao fogo baixo. Adicionar a cebola ralada e mexer para refogar.
  • Acrescentar o leite e deixar ferver. Após, adicionar o caldo de legumes e deixar ferver novamente.
  • Dissolver a amido de milho em ½ xícara de água. Despejar o amido dissolvido na panela e ficar mexendo. Se achar que precisa, colocar o restante da água.
  • Adicionar os queijos aos poucos, misturando tudo. Desligar o fogo e servir.

Notas

  • Na hora de servir, decore o creme com os grãos, folhinhas, temperos, ervas ou especiarias da sua preferência.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Creme de queijo light
Quantidade por Porção
Calorias 146 Calorias da Gordura 72
% Valores Diários*
Gordura Total 8g12%
Gordura Saturada 4g20%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 3g
Colesterol 20mg7%
Sódio 323mg16%
Potássio 163mg3%
Carboidratos 9g3%
Fibras 1g4%
Açúcar 5g
Proteína 10g20%
Vitamina A 383IU13%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 2mg2%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 1mcg1%
Cálcio 320mg25%
Cobre 1mg
Folato 11mcg3%
Ferro 1mg6%
Manganês 1mg43%
Magnésio 18mg4%
Fósforo 220mg18%
Selênio 6mcg11%
Zinco 1mg9%
Colina 15mg3%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave creme de queijo, creme de queijo light, creme light
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