Receita de creme de ricota light fácil e rápido

Especialista da área:
atualizado em 05/04/2021

Uma estratégia que ajuda bastante quem deseja comer melhor para perder peso e/ou melhorar a saúde é fazer trocas saudáveis em suas refeições. Por exemplo, passar a usar acompanhamentos mais saudáveis nos pãezinhos e torradas.

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Aliás, melhor ainda se for um acompanhamento saudável que você mesmo pode preparar aí da sua casa. Estamos falando do creme de ricota light, que é feito à base de ricota, leite desnatado, margarina light e sal.

Como leva só isso de ingredientes e é super simples de preparar, a pastinha é uma daquelas receitas rápidas e fáceis que agilizam o dia a dia de qualquer pessoa. Afinal, na correria é difícil encontrar espaço para passar horas na cozinha preparando pratos complexos, não é mesmo?

Além de passar em pães e torradas, você pode usar a preparação com chips de vegetais ou palitinhos de legumes e até mesmo em receitas de sopas, bolos ou sobremesas. É um verdadeiro coringa!

Portanto, vamos deixar de conversa e aprender agora mesmo como é que se prepara o creme de ricota light. Confira o passo a passo a seguir e surpreenda-se com a facilidade da receita:

Creme de ricota

Creme de ricota light

Uma pastinha para acompanhar as suas refeições. Versátil e fácil de fazer!
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Tempo de Preparo 2 mins
Tempo de Espera 1 min
Refeição Acompanhamento
Culinária Brasileira
Rendimento 10
Calorias 83 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Recipiente com tampa

Ingredientes
  

  • 1 ricota fresca e em pedaços (aproximadamente 380 gramas)
  • 200 ml leite desnatado bem quente
  • 1 colher de sopa margarina light
  • 1 pitada sal

Instruções
 

  • Juntar todos os ingredientes no liquidificador e bater por aproximadamente um minuto ou até formar um creme uniforme.
  • Transferir o creme de ricota light para uma recipiente com tampa, fechar bem e levar para gelar.

Notas

  • Se quiser um creme mais salgado, você pode acrescentar azeitonas, ervas ou outros temperos picadinhos. Já se quiser algo mais para o doce, você pode incluir essência de baunilha ou canela em pó na receita.
  • Este creme de ricota light dura até cinco dias na geladeira, se guardado dentro de um recipiente fechado.
  • O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade de creme de ricota light que você usar por vez.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 83kcalCarboidratos: 2gProteína: 5gGordura: 6gGordura Saturada: 3gColesterol: 20mgSódio: 57mgPotássio: 72mgAçúcar: 1gVitamina A: 260IUVitamina C: 1mgCálcio: 103mgFerro: 1mg
Palavras Chave creme de ricota, creme de ricota light
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