Receita de crepe light e fit

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Com uma massa leve e bem fácil de preparar, o crepe é uma deliciosa opção para tirar o café da manhã da rotina ou comer no lanchinho da tarde, para matar a fome entre uma refeição principal e outra.

O melhor de tudo é que existem versões light e fit da massa de crepe. Por exemplo, vamos te apresentar uma que leva ingredientes como iogurte natural e farinha de amêndoas.

Além disso, você também vai precisar de ovo, clara de ovo, queijo parmesão light ralado e fermento para finalizar a massa do seu crepe.

Depois que ele estiver pronto, basta acrescentar os recheios doces ou salgados da sua preferência e servir-se. Mas, se o seu desejo é fugir do ganho de peso, opte por complementos saudáveis.

Com tudo isso em mente, o que acha de experimentar como o crepe light e fit fica? Aproveite, pois o modo de preparo está explicadinho logo abaixo.

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Crepe fit

Crepe light e fit

Uma versão light e fit do saboroso crepe. Ele fica ótimo no café da manhã ou da tarde!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 5 minutes
Tempo de Espera 10 minutes
Tempo Total 15 minutes
Refeição Café da manhã, Lanche
Porções 4
Calorias 87 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Frigideira antiaderente

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque o ovo inteiro e a clara de ovo em uma tigela. Adicione o sal, o iogurte e o queijo ralado.
  • Complete com a farinha de amêndoas e misture bem. Acrescente o fermento e misture outra vez.
  • Unte uma frigideira com um pouco de azeite e leve para preaquecer no fogo baixo.
  • Despeje um pouco da massa na frigideira e espalhe. Doure bem de um lado. Adicione o recheio da sua preferência, dobre ao meio e doure bem do outro lado.
  • Repita o passo acima até acabar com a massa. Prontinho!
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Notas

  • Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
  • A tabela nutricional abaixo se refere apenas à massa do crepe e não contabiliza nenhum recheio.

Informação Nutricional

Nutrition Facts
Crepe light e fit
Amount Per Serving
Calories 87 Calories from Fat 63
% Daily Value*
Gordura Total 7g11%
Gordura Saturada 2g10%
Trans Fat 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 3g
Cholesterol 46mg15%
Sódio 154mg8%
Potássio 49mg1%
Carbohydrates 2g1%
Fibras 1g4%
Açúcar 1g
Proteína 4g8%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave crepe, crepe light, torta crepe fit
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5 de 2 avaliações
Sobre Dra. Esther Costa

Esther Costa é nutricionista - CRN-8 13209/P. Graduada em nutrição pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), atua na nutrição clínica com ênfase na nutrição funcional, buscando avaliar o indivíduo em sua totalidade. Está sempre em busca do aperfeiçoamento por meio de cursos e congressos na área. É curiosa, criativa e proativa, e faz parte da equipe de especialistas do MundoBoaForma.

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