Receita de cuscuz de tapioca light e sem açúcar fácil

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atualizado em 15/03/2021

Assar a massa de tapioca na frigideira e rechear com seus acompanhamentos favoritos é uma das formas mais populares de utilizar o alimento. Entretanto, você sabia que dá para utilizar a tapioca em uma série de outras receitas?

Por exemplo, tem o pão de queijo de tapioca light e alguns doces de tapioca fit, diet e light, só para citar alguns. Entretanto, hoje nós vamos conhecer e aprender como preparar outro prato: o cuscuz de tapioca light.

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A preparação com certeza vai agradar as pessoas que apreciam o coco, pois é feita com coco ralado, leite de coco e água de coco. Além disso, o prato não leva açúcar – o ingrediente escolhido para adoçar o cuscuz é o adoçante.

Portanto, a receita também pode ser uma maneira de amenizar a saudade de comer um docinho, mesmo que esteja tentando cortar o açúcar em excesso da dieta. Logicamente, não dá para exagerar para não acumular calorias demais!

E aí, que tal preparar o cuscuz de tapioca light para o próximo final de semana? Então, aprenda agora mesmo como preparar a receita! O passo a passo está logo a seguir:

Cuscuz de tapioca

Cuscuz de tapioca light

Uma receita diferente para aproveitar a tapioca. Com o toque delicioso do coco.
5 de 1 avaliação
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Tempo de Preparo 15 mins
Tempo de Espera 10 mins
Tempo Total 25 mins
Refeição Café da manhã, Lanche
Porções 20
Calorias 175 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Panela
  • Forma de pudim
  • Papel alumínio

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Levar a água de coco ao fogo para amornar. Após, misturar a água de coco morna com o adoçante e o leite de coco.
  • Adicionar a tapioca e o coco ralado. Misturar novamente. Colocar a mistura em uma forma de pudim.
  • Esperar esfriar e tampar com papel-alumínio. Então, levar até a geladeira por três horas para firmar.
  • Depois que gelar, desenformar e servir.

Notas

  • Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
  • Uma sugestão é servir as fatias do cuscuz regadas com um pouco de leite de coco.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Cuscuz de tapioca light
Quantidade por Porção
Calorias 175 Calorias da Gordura 63
% Valores Diários*
Gordura Total 7g11%
Gordura Saturada 6g30%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Sódio 65mg3%
Potássio 182mg4%
Carboidratos 27g9%
Fibras 2g8%
Açúcar 3g
Proteína 1g2%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave cuscuz de tapioca, cuscuz de tapioca light
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