O frango assado é o prato que você costuma preparar quando vai receber uma visita em casa ou levar aos almoços de domingo em família? Então, você vai gostar de aprender a dar uma incrementada na sua receita.
A nossa sugestão é combinar o frango com um delicioso molho de laranja. Para fazer o molhinho, você vai precisar do suco da laranja espremido da fruta na hora.
Ao lado do suco da laranja, o molho ainda leva as raspas da fruta, o azeite de oliva, a cebola, a mostarda e a páprica. Já consegue imaginar a delícia que o frango vai ficar?
Para finalizar, o frango assado ao molho de laranja ainda ganha a companhia das ervilhas. Tudo isso de um jeito prático e fácil de fazer.
Quer ver só? Portanto, confira o modo de preparo da receita a seguir e teste-a no seu próximo almoço ou jantar especial!
Frango assado com laranja light
Equipamento
- Tigela
- Assadeira
Ingredientes
- 1 quilo frango
- 1 xícara de chá laranja (suco da fruta espremido na hora)
- 1 colher de sopa laranja (raspas da casca da fruta)
- 1 colher de sopa mostarda
- 1 colher de sopa páprica
- 1 cebola ralada
- ¼ xícara de chá azeite de oliva
- 1 lata ervilha
- sal a gosto
Instruções
- Preaqueça o forno em fogo médio. Com exceção do frango e da ervilha, junte todos os ingredientes em uma tigela e misture bem para obter o molho. Tempere o frango.
- Coloque o frango em uma assadeira e leve ao forno para assar por 45 minutos, regando sempre com o próprio molho.
- Acrescente as ervilhas e regue novamente com mais molho de laranja. Asse por 15 minutos.
Como você avalia essa receita?
