Se a lasanha não faz parte da sua lista de pratos favoritos, você certamente conhece alguém que é apaixonado por ela. Não é para menos: além de muito saborosa, a preparação é bastante versátil.
Afinal, é possível fazer lasanha com carne moída ou frango, recheá-la com bastante queijo e existem até mesmo versões low carb de lasanha. É claro que também há opções para quem não consome nada que tenha origem animal.
Um exemplo delicioso é a lasanha vegana light que separamos para te apresentar. Sem glúten, ela não é feita com a massa tradicional, que é substituída por fatias de berinjela e abobrinha.
Já o seu recheio fica por conta de um refogado de alho-poró com cogumelo, tomate e lentilha. Para fechar com chave de ouro, a receita ainda conta com a presença do queijo vegetal ou vegano.
Aprenda como preparar a lasanha vegana light e tenha um prato incrível para o seu almoço ou jantar! As instruções estão logo abaixo.
Como você avalia essa receita?
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