Que tal uma receita de macarrão de abobrinha fit e low carb, fácil e gostosa?
O macarrão de abobrinha, ou espaguete de abobrinha, tem um sabor neutro e vai muito bem com vários tipos de molho light e low carb. Aprenda como fazer esse macarrão low carb, que molho colocar para acompanhar, além de outros ingredientes para incrementar a receita e várias outras dicas. Se você tem alguma outra receita de macarrão low carb, deixe seu comentário aqui embaixo que vou adorar ver.
Confira então as instruções abaixo e aproveite se você segue uma dieta low carb!
Macarrão de abobrinha low carb, delicioso e saudável
Macarrão (ou espaguete) de abobrinha saboroso e saudável, um aliado nas dietas low carb.
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Equipamento
- Cortador de legumes em espiral
- Frigideira
Ingredientes
- 1 abobrinha cortada como macarrão no espiralizador de legumes ou ralador
- 100 ml leite de coco
- 2 colheres de sopa molho de tomate sem glúten
- 1 colher de sopa coco ralado
- 1 colher de chá curry em pó
- 100 g camarão
- 1 dente alho
- ½ cebola
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- 1 pitada pimenta-do-reino
- 1 pitada pimenta-calabresa
Instruções
- Coloque na frigideira o azeite e a cebola, sem deixar o fogo muito alto. Refogue a cebola. Adicione o curry, a pimenta-do-reino e mexa por alguns minutos.
- Acrescente o camarão e a abobrinha. Misture. Adicione o molho de tomate e o leite de coco. Continue mexendo por 5 minutos. Após ferver, ponha o sal e o coco ralado. Espere mais 2 minutos.
- Emprate e sirva!
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Notas
- Para garantir que a receita seja realmente sem glúten e sem lactose, leia atentamente todas as informações das embalagens de todos os ingredientes que ela pede, inclusive e especialmente as letrinhas pequenas.
Como você avalia essa receita?
