Abandonar uma alimentação padrão e passar a seguir uma dieta vegana é algo que traz uma série de desafios. Entretanto, a escolha não precisa ser sinônimo de nunca mais saborear os seus pratos favoritos.
Afinal, existem versões veganas das mais variadas receitas, inclusive de preparações típicas de diversas regiões do Brasil. Por exemplo, o que você acha de experimentar uma moqueca vegana?
Se tradicionalmente o prato costuma ser feito com peixe, a opção vegana recorre ao palmito. Para fazer companhia a ele, aparecem ingredientes como pimentões, cebola e tomate.
A receita ainda leva leite de coco e azeite de dendê, além de contar com o delicioso tempero do coentro e com a intensidade da pimenta malagueta. Para ninguém nunca mais dizer que a alimentação vegana é sem graça!
Não deixe de testar a receita e de provar como a moqueca vegana fica! O modo de preparo do prato está explicado logo abaixo:
Como você avalia essa receita?
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