Receita de mousse de abacate low carb fácil de fazer

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atualizado em 08/11/2021

O abacate certamente é uma das frutas presentes na lista de compras de muitas pessoas que fazem dieta low carb. Afinal, com suas gorduras boas e fibras, ele é um dos alimentos coringas para quem consome poucos carboidratos.

Além de comer a polpa da fruta ou fazer uma maionese de abacate low carb para acompanhar saladas, dá para utilizar o ingrediente em deliciosas receitas de sobremesa low carb.

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Uma delas é a mousse de abacate, que é bastante simples, prática e fácil de fazer. A preparação pede apenas quatro ingredientes: iogurte desnatado, limão, adoçante não calórico e, é claro, o abacate.

O maior trabalho da receita (se é que podemos chamar assim) é esperar algumas horinhas enquanto ela endurece na geladeira. Entretanto, depois disso, você tem uma sobremesa geladinha e com menos carboidratos para aproveitar e matar a saudade de comer um docinho!

Vem conferir como a mousse de abacate low carb fica! Para isso, aprenda o passo a passo do prato e corra até a cozinha para preparar:

Mousse de abacate

Mousse de abacate low carb

Uma sobremesa sem açúcar para matar a saudade dos doces. Uma mousse de abacate muito fácil de fazer!
5 de 1 avaliação
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 5 mins
Tempo Total 10 mins
Refeição Sobremesa
Porções 6
Calorias 174 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Potinhos individuais

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Esprema o suco dos dois limões no liquidificador. Adicione a polpa do abacate, os iogurtes e o adoçante. Bata até formar uma mistura homogênea e cremosa.
  • Distribua a mistura entre seis potinhos individuais e leve para firmar na geladeira por 45 minutos a duas horas.

Notas

  • Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Mousse de abacate low carb
Quantidade por Porção
Calorias 174 Calorias da Gordura 90
% Valores Diários*
Gordura Total 10g15%
Gordura Saturada 2g10%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 7g
Colesterol 2mg1%
Sódio 92mg5%
Potássio 632mg13%
Carboidratos 16g5%
Fibras 5g20%
Açúcar 9g
Proteína 8g16%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave mousse, mousse de abacate, mousse de abacate low carb, mousse low carb
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