Receita de mousse de abacate low carb fácil de fazer

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atualizado em 08/11/2021

O abacate certamente é uma das frutas presentes na lista de compras de muitas pessoas que fazem dieta low carb. Afinal, com suas gorduras boas e fibras, ele é um dos alimentos coringas para quem consome poucos carboidratos.

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Além de comer a polpa da fruta ou fazer uma maionese de abacate low carb para acompanhar saladas, dá para utilizar o ingrediente em deliciosas receitas de sobremesa low carb.

Uma delas é a mousse de abacate, que é bastante simples, prática e fácil de fazer. A preparação pede apenas quatro ingredientes: iogurte desnatado, limão, adoçante não calórico e, é claro, o abacate.

O maior trabalho da receita (se é que podemos chamar assim) é esperar algumas horinhas enquanto ela endurece na geladeira. Entretanto, depois disso, você tem uma sobremesa geladinha e com menos carboidratos para aproveitar e matar a saudade de comer um docinho!

Vem conferir como a mousse de abacate low carb fica! Para isso, aprenda o passo a passo do prato e corra até a cozinha para preparar:

Mousse de abacate

Mousse de abacate low carb

Uma sobremesa sem açúcar para matar a saudade dos doces. Uma mousse de abacate muito fácil de fazer!
5 de 1 avaliação
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 5 mins
Refeição Sobremesa
Culinária Brasileira
Rendimento 6
Calorias 160 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Potinhos individuais

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Esprema o suco dos dois limões no liquidificador. Adicione a polpa do abacate, os iogurtes e o adoçante. Bata até formar uma mistura homogênea e cremosa.
  • Distribua a mistura entre seis potinhos individuais e leve para firmar na geladeira por 45 minutos a duas horas.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Mousse de abacate low carb
Quantidade por Porção (1 )
Calorias 160 Calorias da Gordura 90
% Valores Diários*
Gordura Total 10g15%
Gordura Saturada 2g10%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 7g
Colesterol 2mg1%
Sódio 70mg4%
Potássio 552mg12%
Carboidratos 14g5%
Fibras 5g20%
Açúcar 8g
Proteína 6g12%
Vitamina A 104IU3%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 11mg12%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 14mcg12%
Cálcio 178mg14%
Cobre 1mg
Folato 66mcg17%
Ferro 1mg6%
Manganês 1mg43%
Magnésio 36mg9%
Fósforo 169mg14%
Selênio 3mcg5%
Zinco 1mg9%
Colina 23mg4%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave mousse, mousse de abacate, mousse de abacate low carb, mousse low carb
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