Receita de mousse de chocolate com abacate low carb

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atualizado em 28/12/2021

Nada como saborear uma sobremesa de chocolate após o almoço de domingo ou no final da tarde de um dia cansativo. Melhor ainda se for uma receita que não arruína a dieta!

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Por exemplo, para quem quer continuar firme na sua dieta low carb, uma opção incrível é um mousse de chocolate low carb. É possível incluir até o abacate no prato, fruta que é fonte de gorduras boas, além de ser um dos coringas da dieta low carb.

Ao lado do abacate, a preparação conta com uma combinação entre cacau em pó e chocolate amargo 70%. A receita ainda pede o creme de leite fresco e substitui o açúcar de mesa pelo adoçante culinário.

Para completar a lista, você também vai precisar de uma duplinha que vem diretamente do coco: o óleo de coco e o leite de coco.

Agora que já sabe os ingredientes que o mousse de chocolate com abacate low carb pede, só falta conferir o passo a passo da receita, que está logo abaixo:

Mousse de chocolate low carb

Mousse de chocolate com abacate low carb

Um docinho de chocolate para quem faz dieta low carb. Uma delícia para alegrar o seu dia!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 30 mins
Tempo de Espera 15 mins
Tempo Total 45 mins
Refeição Sobremesa
Rendimento 8
Calorias 276 kcal

Equipamento

  • Panela
  • Liquidificador (ou processador de alimentos)
  • Tigela
  • Batedeira
  • Tacinhas

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Derreta o chocolate em banho-maria. Então, junte o chocolate derretido com a polpa do abacate, o óleo de coco, o cacau em pó, metade do adoçante e o leite de coco no liquidificador. Bata até formar um creme homogêneo. Reserve.
  • Em uma tigela gelada, bata o creme de leite fresco com a outra metade do adoçante até atingir a consistência de chantili.
  • Delicadamente, misture o chantili com o creme batido no liquidificador. Feito isso, distribua o mousse entre oito tacinhas e finalize polvilhando um pouco de cacau por cima de cada um deles.

Notas

  • Não exagere nas porções e nem consuma porções muito volumosas para não correr o risco de ingerir carboidratos demais.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Mousse de chocolate com abacate low carb
Quantidade por Porção
Calorias 276 Calorias da Gordura 225
% Valores Diários*
Gordura Total 25g38%
Gordura Saturada 15g75%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 5g
Colesterol 1mg0%
Sódio 22mg1%
Potássio 319mg7%
Carboidratos 13g4%
Fibras 5g20%
Açúcar 4g
Proteína 3g6%
Vitamina A 42IU1%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 3mg3%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 6mcg5%
Cálcio 21mg2%
Cobre 1mg
Folato 23mcg6%
Ferro 3mg17%
Manganês 1mg43%
Magnésio 69mg16%
Fósforo 103mg8%
Selênio 2mcg4%
Zinco 1mg9%
Colina 5mg1%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave mousse de chocolate, mousse de chocolate com abacate, mousse de chocolate com abacate low carb, mousse low carb
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