Receita de mousse de iogurte com gelatina light!

Especialista da área:
atualizado em 21/10/2020

A vontade por um doce bateu, no entanto, você está com medo de colocar os esforços da sua dieta para emagrecer a perder? Pois saiba que a solução é simples! Basta optar por uma sobremesa light e fit.

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Melhor ainda se for uma receita sem muita dificuldade, não é mesmo? Por exemplo, o mousse de iogurte com gelatina light!

Essa delícia de baixas calorias é bem melhor que as guloseimas industrializadas que encontramos por aí, uma vez que não tem a adição de açúcar.

Além da gelatina sem açúcar e do iogurte, o docinho pode ser complementado com frutas como o morango e folhas de hortelã, que acrescentam saúde e sabor à sobremesa.

Ficou com vontade, não é mesmo? Então, não perca tempo e aprenda já como fazer o seu mousse de iogurte com gelatina light!

Mousse de gelatina

Mousse de iogurte com gelatina light

Doce light e saboroso. Ótimos substituto para as guloseimas industrializadas.
5 de 3 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 3 hrs
Refeição Sobremesa
Culinária Americana, Brasileira
Rendimento 4
Calorias 82 kcal

Equipamento

  • Tigela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Despejar a gelatina na tigela. Derramar a água fervente por cima e mexer até dissolver por completo.
  • Deixar descansar para esfriar até atingir a temperatura ambiente. Isso deve demorar aproximadamente 30 minutos.
  • Tirar o iogurte e o chantili da geladeira, para que eles também se aproximem da temperatura ambiente. Usar ainda gelado na gelatina quente pode fazer o mousse coalhar e a textura não será agradável.
  • Quando a gelatina já não estiver quente ao tocar, despejar o iogurte e mexer bem até ficar uma substância uniforme. Distribuir a mistura em quatro potinhos.
  • Levar para gelar por duas ou três horas ou até o mousse firmar.
  • Antes de servir, decorar cada potinho com ½ colher de sopa de chantili, um morango e uma folhinha de hortelã.

Notas

  • Você pode usar uma gelatina de outro sabor ou até sem sabor na receita. Porém, o resultado poderá ser um mousse com outro cor.
  • Outra opção é decorar o mousse com outra fruta no lugar do morango. Mas, saiba que o teor calórico e nutricional do doce poderá ser alterado, dependendo da sua escolha.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Mousse de iogurte com gelatina light
Quantidade por Porção
Calorias
82
% VD*
Gordura
 
5
g
9
%
Gordura Saturada
 
3
g
14
%
Carboidratos
 
10
g
3
%
Fibras
 
1
g
4
%
Açúcar
 
3
g
3
%
Proteína
 
3
g
4
%
Colesterol
 
18
mg
6
%
Sódio
 
95
mg
4
%
Potássio
 
113
mg
3
%
Vitamina A
 
213
IU
11
%
Vitamina C
 
8
mg
18
%
Cálcio
 
79
mg
8
%
Ferro
 
1
mg
7
%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave mousse de gelatina, mousse de iogurte, mousse fit
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