Separamos uma receita deliciosa de panqueca de abobrinha repleta de proteínas completas e muitas fibras, que ajudam a para controlar a fome e assim a emagrecer. Ela pode servir como um almoço saudável ou como um jantar fit também.
Se você está querendo emagrecer ou manter o peso saudável, essa é uma ótima escolha, muito fácil de fazer e ainda econômica, pois rende bem.
Com esse “zucchini bread”, você poderá aproveitar os benefícios da abobrinha, que tem uma grande quantidade de fibras solúveis, ótimas para melhorar o trânsito intestinal e reduzir o índice glicêmico da refeição. Ela é um ingrediente perfeito para receitas low carb como essa.
Aproveite e veja logo como fazer a seguir!
Panqueca de Abobrinha Fit e Low Carb
Deliciosa receita de panqueca de abobrinha simples e rápida.
Ingredientes
- 1 ½ abobrinha crua
- 1 ovo
- 1 alho (dente)
- ½ xícara queijo mussarela light ralada
- 1 colher de chá sal (ou porção à gosto)
- 1 colher de chá pimenta calabresa (opcional)
- 1 colher de chá orégano (ou porção à gosto)
Instruções
- Ralar a abobrinha retirando o excesso de água
- Misturar abobrinha com ovo, sal, pimenta, orégano, alho amassado e mussarela
- Colocar na panquequeira (ou frigideira), fechar e esperar cozinhar
- Tirar e servir
Vídeo
Informação Nutricional
Porção: 1Calorias: 118kcalCarboidratos: 4gProteína: 8gGordura: 8gGordura Saturada: 5gColesterol: 74mgSódio: 932mgPotássio: 307mgFibras: 1gAçúcar: 3gVitamina A: 662IUVitamina C: 18mgCálcio: 165mgFerro: 1mg
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