Separamos uma receita deliciosa de panqueca de abobrinha repleta de proteínas completas e muitas fibras, que ajudam a para controlar a fome e assim a emagrecer. Ela pode servir como um almoço saudável ou como um jantar fit também.
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Se você está querendo emagrecer ou manter o peso saudável, essa é uma ótima escolha, muito fácil de fazer e ainda econômica, pois rende bem.
Com esse “zucchini bread”, você poderá aproveitar os benefícios da abobrinha, que tem uma grande quantidade de fibras solúveis, ótimas para melhorar o trânsito intestinal e reduzir o índice glicêmico da refeição. Ela é um ingrediente perfeito para receitas low carb como essa.
Aproveite e veja logo como fazer a seguir!
Panqueca de abobrinha fit e low carb
Deliciosa receita de panqueca de abobrinha simples e rápida.
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Equipamento
- Ralador
- Frigideira dupla
Ingredientes
- 1 ½ abobrinha crua
- 1 ovo
- 1 alho (dente)
- ½ xícara queijo mussarela light ralada
- 1 colher de chá sal (ou porção à gosto)
- 1 colher de chá pimenta-calabresa (opcional)
- 1 colher de chá orégano (ou porção à gosto)
Instruções
- Ralar a abobrinha retirando o excesso de água
- Misturar abobrinha com ovo, sal, pimenta, orégano, alho amassado e mussarela
- Colocar na panquequeira (ou frigideira), fechar e esperar cozinhar
- Tirar e servir
Informação Nutricional
Informação Nutricional
Panqueca de abobrinha fit e low carb
Quantidade por Porção
Calorias
118
% VD*
Gordura
8
g
15
%
Gordura Saturada
5
g
23
%
Carboidratos
4
g
1
%
Fibras
1
g
4
%
Açúcar
3
g
3
%
Proteína
8
g
11
%
Colesterol
74
mg
25
%
Sódio
932
mg
39
%
Potássio
307
mg
9
%
Vitamina A
662
IU
33
%
Vitamina C
18
mg
40
%
Cálcio
165
mg
17
%
Ferro
1
mg
7
%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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São 118 calorias na porção de 3 unidades ou em cada unidade ?