Receita de panqueca de abobrinha fit e low carb

Separamos uma receita deliciosa de panqueca de abobrinha repleta de proteínas completas e muitas fibras, que ajudam a para controlar a fome e assim a emagrecer. Ela pode servir como um almoço saudável ou como um jantar fit também.

Se você está querendo emagrecer ou manter o peso saudável, essa é uma ótima escolha, muito fácil de fazer e ainda econômica, pois rende bem.

Com esse “zucchini bread”, você poderá aproveitar os benefícios da abobrinha, que tem uma grande quantidade de fibras solúveis, ótimas para melhorar o trânsito intestinal e reduzir o índice glicêmico da refeição. Ela é um ingrediente perfeito para receitas low carb como essa.

Aproveite e veja logo como fazer a seguir!

Panqueca de abobrinha fit e low carb

Deliciosa receita de panqueca de abobrinha simples e rápida.

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Tempo de Preparo 10 mins

Tempo de Espera 10 mins

Tempo Total 20 mins

Refeição Almoço, Jantar, Lanche

Rendimento 3 porções

Calorias 90 kcal

Equipamento

• Ralador
• Frigideira dupla

Ingredientes

  

1x2x3x

• 1 ½ abobrinha crua
• 1 ovo
• 1 dente alho
• ½ xícara queijo muçarela light ralado
• 1 colher de chá sal (ou porção a gosto)
• 1 colher de chá pimenta-calabresa (opcional)
• 1 colher de chá orégano (ou porção a gosto)

Instruções

 

• Rale a abobrinha retirando o excesso de água.
• Misture abobrinha com ovo, sal, pimenta, orégano, alho amassado e muçarela.
• Coloque na panquequeira (ou frigideira), feche e espere cozinhar.
• Tire e sirva.

Informação Nutricional

Informação Nutricional

Panqueca de abobrinha fit e low carb

Quantidade por Porção

Calorias 90 Calorias da Gordura 45

% Valores Diários*

Gordura Total 5g8%

Gordura Saturada 2g10%

Gordura Trans 1g

Gordura Poliinsaturada 1g

Gordura Monoinsaturada 1g

Colesterol 67mg22%

Sódio 931mg47%

Potássio 317mg7%

Carboidratos 5g2%

Fibras 2g8%

Açúcar 3g

Proteína 8g16%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

Palavras Chave panqueca de abobrinha, panqueca light

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