A panqueca é uma receita muito versátil que pode receber diferentes recheios, tanto doces quanto salgados. Além disso, dá para usar o prato no café da manhã e lanchinho da tarde, assim como pode servir de entrada para um almoço ou jantar mais elaborado.
Um exemplo de panqueca que serve para todas essas ocasiões é a panqueca de espinafre e ricota light. A preparação aparece na companhia de um molho de tomate caseiro e fica uma verdadeira delícia!
Assim, o prato também é uma maneira mais agradável de consumir o espinafre. Embora muitos saibam que o espinafre é um alimento cheio de benefícios, algumas pessoas são meio avessas ao sabor da hortaliça.
A receita pode ser uma excelente alternativa para aqueles dias em que você fica com vontade de comer algo diferente, mas não quer sair totalmente na dieta e nem abusar com as guloseimas e fast foods por aí.
Que tal experimentar agora mesmo como fica a panqueca de espinafre e ricota light? Então, confira como preparar a receita e corre até a cozinha para testá-la!
Como você avalia essa receita?
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