Receita de pizza proteica sem farinha gostosa e saudável

Especialista da área:
atualizado em 04/02/2021

Certamente, todo mundo já ouviu ou leu ao menos uma vez que a farinha de trigo faz mal ou que esse tipo de farinha engorda. No entanto, não é a coisa mais fácil do mundo abolir o ingrediente da dieta. Afinal, ele está presente em muitos pratos deliciosos.

Um deles é a pizza. Mas sabia que dá para fazer pizza sem farinha? Melhor ainda, você pode fazer uma pizza proteica sem farinha! Por exemplo, a receita que vamos conhecer hoje leva frango desfiado e queijo ralado na massa.

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Como as proteínas são um nutriente que ajudam a saciar o organismo, a receita é uma excelente opção para quem está de dieta. Assim, dá para matar a vontade de comer pizza sem colocar os esforços com a alimentação a perder.

Logicamente, para não anular os benefícios da massa, é importante escolher um recheio saudável para a sua pizza. Nós sugerimos brócolis com tomate, cebola e ricota, mas você pode trocar esses ingredientes por outros itens saudáveis da sua preferência.

Não perca tempo e teste agora mesmo a pizza proteica sem farinha! O passo a passo de como preparar a receita está logo abaixo:

Pizza proteica

Pizza proteica sem farinha

Uma pizza sem farinha! Para quem está de dieta ou quer comer de modo mais saudável
5 de 7 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 20 mins
Tempo Total 30 mins
Refeição Almoço, Jantar, Lanche
Porções 4
Calorias 296 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Forma de pizza

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Processar os ovos, o frango desfiado, o queijo ralado, o azeite, o fermento e o sal no liquidificador, deixando o fermento por último.
  • Colocar a massa em uma forma de pizza untada e levar ao forno para assar.
  • Após assada, tirar do forno e espalhar o molho de tomate por cima. Completar com a ricota e adicionar o brócolis, a cebola e o tomate. Levar ao forno para assar novamente.

Notas

  • Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos originalmente não tenham glúten, eles podem ser contaminados pela substância quando são processados ou manipulados no mesmo ambiente em que alimentos que possuem glúten. Quando isso ocorre, um aviso é colocado no rótulo dos produtos.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Pizza proteica sem farinha
Quantidade por Porção
Calorias 296 Calorias da Gordura 162
% Valores Diários*
Gordura Total 18g28%
Gordura Saturada 6g30%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 2g
Gordura Monoinsaturada 9g
Colesterol 227mg76%
Sódio 511mg26%
Potássio 515mg11%
Carboidratos 5g2%
Fibras 1g4%
Açúcar 2g
Proteína 28g56%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave pizza proteica, pizza proteica sem farinha, pizza sem farinha
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