Receita de quiche de cogumelos light sem farinha

Especialista da área:
atualizado em 15/03/2021

Quase todo mundo tem receitas coringas para o dia a dia. Aquelas que sabemos fazer de cabeça e costumamos preparar em meio à correria dos dias de semana. Mas, nos finais de semana e dias de folga, vale a pena experimentar pratos diferentes e sair um pouco da mesmice.

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Por exemplo, para não sair totalmente da dieta balanceada, você pode preparar uma quiche de cogumelos light para o seu sábado ou domingo. O prato é super simples de fazer!

Outro dos pontos de destaque da receita é que ela não leva nada de farinha de trigo branca, que é vista como uma das grandes vilãs da boa forma. Aliás, a preparação não leva tipo algum de farinha em sua massa.

Ao lado dos cogumelos, a receita pede ovos, iogurte grego e cream cheese light. Há ainda azeite de oliva, salsinha, pimenta-do-reino branca e um pouquinho de sal para deixar o prato bem temperado e saboroso.

Ficou curioso para saber como fica o resultado final da preparação? Então, confira já o que você precisa para fazer a receita, aprenda como preparar a quiche de cogumelos light e experimente-a assim que quiser ou puder!

Quiche de cogumelos

Quiche de cogumelos light

Uma receita diferente para seu final de semana. Uma delícia sem farinha branca!
5 de 2 votos
Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 15 mins
Refeição Lanche
Culinária Brasileira, Francesa
Rendimento 4
Calorias 174 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Ramequins
  • Assadeira

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Preaquecer o forno em 180º C. Bater os ovos em uma tigela.
  • Acrescentar o restante dos ingredientes, com exceção do azeite de oliva para untar. Bater bem para deixar tudo bem misturadinho.
  • Untar cada ramequim (forminha pequena de porcelana) com uma colher de chá de azeite de oliva. Distribuir a massa da quiche entre os ramequins.
  • Colocar os ramequins dentro de uma assadeira maior e levar ao forno para assar por 15 minutos ou até dourar levemente por cima.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 174kcalCarboidratos: 3gProteína: 11gGordura: 13gGordura Saturada: 3gGordura Trans: 1gColesterol: 170mgSódio: 163mgPotássio: 189mgFibras: 1gAçúcar: 2gVitamina A: 449IUVitamina C: 3mgCálcio: 87mgFerro: 1mg
Palavras Chave quiche de cogumelos, quiche de cogumelos light, quiche light
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