Receita de quiche de frango light e saudável sem farinha

Especialista da área:
atualizado em 24/02/2021

O frango é um alimento cheio de benefícios. Por exemplo, o peito de frango sem pele entra no grupo das proteínas magras e completas. Assim, não é de se espantar que marque presença em muitas dietas com foco na boa forma.

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E sabe o que mais é muito bacana sobre o alimento? É que ele é versátil e pode aparecer de diversas maneiras nas refeições. Dá para comer o frango grelhado ou assado no almoço ou jantar, mas também é possível utilizá-lo como recheio de diversas preparações.

Uma delas é essa quiche de frango light. A receita é ótima para quem está se esforçando para ter uma alimentação mais saudável, pois traz o peito de frango ao lado de legumes saudáveis como chuchu, cenoura, abobrinha, cebola e couve-flor.

Ou seja, além de ser uma forma bem diferente e gostosa de aproveitar o frango, o prato não deixa de ser também uma receita saudável com frango.

Portanto, não vamos mais perder tempo. Que tal aprender agora mesmo a preparar a quiche de frango light? As instruções estão logo a seguir:

Quiche de frango

Quiche de frango light

Aprenda um modo diferente, saudável e gostoso de usar o frango. A receita não usa farinha!
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 35 mins
Refeição Lanche
Culinária Brasileira, Francesa, Portuguesa
Rendimento 10
Calorias 153 kcal

Equipamento

  • Frigideira
  • Tigela grande
  • Forma de fundo removível

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Juntar o fio de azeite, a cebola e os legumes (com exceção da couve-flor em uma frigideira). Deixar cozinhar bem.
  • Adicionar a couve-flor e o peito de frango. Misturar bem, desligar o fogo e reservar.
  • Juntar os ovos, o iogurte, a polpa de tomate, orégano, o tomilho e o sal em uma tigela grande e misturar bem.
  • Misturar tudo – o refogado de frango com legumes com a mistura da tigela – e distribuir em uma forma de fundo removível.
  • Levar ao forno em 180º C para assar por aproximadamente 25 minutos.

Notas

  • Você pode substituir o iogurte grego por iogurte natural.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 153kcalCarboidratos: 7gProteína: 19gGordura: 5gGordura Saturada: 2gGordura Trans: 1gColesterol: 133mgSódio: 243mgPotássio: 416mgFibras: 1gAçúcar: 4gVitamina A: 865IUVitamina C: 6mgCálcio: 101mgFerro: 1mg
Palavras Chave quiche de frango, quiche de frango light, quiche light
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