Receita de rocambole de frango light

Talvez você já tenha comido um rocambole doce ou esteja habituado a um rocambole feito somente com carne moída. Mas, o que acha de mudar um pouco as coisas e preparar um rocambole de frango?

A receita que separamos para te apresentar é feita com o frango desossado, além de contar com a presença da carne moída magra e do queijo parmesão light ralado.

A lista de ingredientes também pede farinha de aveia, azeite de oliva e ovos. Além disso, você vai precisar de temperinhos como salsinha, manjericão, alecrim e pimenta-do-reino para deixar o seu rocambole bem gostoso.

O prato é uma ótima escolha para um almoço de domingo com a família toda ou para servir quando receber os amigos para jantar em casa. Todos certamente vão amar!

Quer ver só? Então, aprenda como fazer o rocambole de frango light e teste como a receita fica!

Rocambole de frango light

Misture o rocambole com a carne moída em uma receita de rocambole. Um prato ótimo para almoços e jantares especiais!

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Tempo de Preparo 10 minutes mins

Tempo de Espera 1 hour hr

Tempo Total 1 hour hr 10 minutes mins

Refeição Almoço, Jantar

Porções 6

Calorias 367 kcal

Equipamento

• Panela
• Assadeira
• Barbante

Ingredientes

  

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• 1 quilo frango desossado
• 250 gramas carne moída magra
• 100 gramas farinha de aveia
• 50 gramas queijo parmesão light ralado
• 2 ovos
• 1 colher de sopa azeite de oliva
• 1 maço grande salsinha picada
• 1 macinho manjericão picado
• 1 raminho alecrim
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto

Instruções

 

• Bata um pouco o frango desossado para achatá-lo bem.
• Em uma panela, misture a carne moída com a salsinha, o manjericão, o parmesão, a farinha de aveia e os ovos. Tempere com um pouco de sal e pimenta-do-reino.
• Feito isso, espalhe a mistura por cima do frango. Enrole o frango, amarre com um barbante firme e prenda o raminho de alecrim nesse barbante.
• Disponha o rocambole em uma assadeira untada com azeite e leve ao forno quente para assar até dourar.

Informação Nutricional

Nutrition Facts

Rocambole de frango light

Amount Per Serving

Calories 367 Calories from Fat 189

% Daily Value*

Gordura Total 21g32%

Gordura Saturada 7g35%

Trans Fat 0.2g

Gordura Poliinsaturada 4g

Gordura Monoinsaturada 9g

Cholesterol 148mg49%

Sódio 278mg14%

Potássio 497mg11%

Carbohydrates 12g4%

Fibras 2g8%

Açúcar 0.4g

Proteína 30g60%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

Palavras Chave rocambole de frango, rocambole de frango light

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