Benefícios do Manjericão, dicas e receitas

Especialista:
atualizado em 26/08/2020

Propriedades que melhoram a imunidade e os sistemas respiratório, cardiovascular e nervoso, além da saúde da pele: conheça todos os benefícios da manjericão!

Você sabia que, além de muito saboroso, o manjericão tem propriedades importantíssimas para a sua saúde e para o seu corpo?

Além de sua função gastronômica, como tempero utilizado frequentemente em diversos alimentos, ele ainda protege o corpo a ataques bacterianos, estimula a memória, melhora a pele e a visão e alivia o estresse.

manjericão

Além disso, a especiaria desempenha as funções de desintoxicante, antisséptico e ajuda o organismo no combate a todo tipo de infecção.

Os benefícios do manjericão

Vamos conhecer os principais benefícios do manjericão para a saúde? É hora de entender para que serve esse alimento especial.

1. Melhora do sistema imunológico, resfriados e tosse

Estudos mostram que vários componentes químicos da planta aumentam a produção de anticorpos em até 20%. Ao fortalecer o sistema imunológico, a planta protege contra asma, bronquite, alergias, gripes e resfriados.

Sendo assim, é recomendável mastigar as folhas de manjericão para o alívio de resfriados e gripes – para melhores resultados, recomenda-se dar preferência à folha fresca, e não seca.

Não só isso, mas também as dores de garganta também podem ser aliviadas com um gargarejo com água fervida usando folhas da planta.

Da mesma forma a erva ajuda a melhorar o desempenho dos pulmões. Os óleos essenciais de manjericão são bons para a bronquite e congestão dos pulmões. A planta também pode ser muito útil no tratamento da tuberculose.

2. Propriedades anti-estresse

As folhas de manjericão também são apontadas por diminuir o estresse. Especialistas recomendam mascar 10 a 12 folhas de Manjericão, duas vezes por dia, para prevenir o estresse e os problemas decorrentes deste mal.

3. Ajuda na visão

A vitamina A presente no manjericão possui propriedades antioxidantes, altamente benéficas à saúde ocular. Apenas 100g de manjericão fresco correspondem à dose diária recomendada de vitamina A ao organismo.

4. Melhora da pele

Outros benefícios do manjericão são a ajuda na prevenção do surgimento de acnes e aceleração o processo de recuperação de feridas na pele. O extrato de manjericão ajuda a eliminar as bactérias presentes na derme, que resultam no entupimento dos poros, a principal causa da acne.

Além disso as propriedades do manjericão reduzem a inflamação da pele e são utilizadas no tratamento de outros problemas, como micose, psoríase e picadas de insetos.

5. Melhora da saúde bucal

Estudos apontam que as propriedades do manjericão também são eficazes no combate ao mau hálito e doenças periodontais.

6. Ajuda contra pedras nos rins

O manjericão tem efeito benéfico no funcionamento dos rins. Para otimizar o órgão, é indicado o consumo de 6 folhas frescas com água, em jejum.

Então para quem sofre de pedras nos rins, misturar suco extraído de manjericão com mel e tomar a mistura diariamente durante aproximadamente 6 meses pode facilitar a eliminação das pedras nos rins pela urina.

Além disso a planta é benéfica para diversos problemas urinários. Você também pode conferir algumas dicas para prevenir a pedra nos rins que podem ser muito úteis na sua vida.

7. Ajuda em problemas de estômago

O consumo de manjericão também faz bem para o sistema digestivo.

Isso porque o suco extraído de suas folhas pode tratar dores de estômago ou cãibras. Seu chá ainda é utilizado para tratar outros problemas comuns de estômago, como prisão de ventre, indigestão, pilhas e acidez.

E ainda, suas propriedades medicinais ajudam contra úlcera gástrica e úlcera péptica, além de melhorar o funcionamento do fígado.

8. Alívio de dor de cabeça

Mais um dos benefícios do manjericão é sua função de relaxante muscular. A planta pode ser mastigada, ingerida como chá ou ainda ser aplicada como óleo diretamente no corpo para aliviar a tensão nos músculos e as dores de cabeça.

9. Auxilia o sistema cardiovascular

Os poderosos componentes antioxidantes encontrados na erva ajudam a baixar o nível de colesterol e reduzir as chances do desenvolvimento da doença da artéria coronária. E também o magnésio presente na planta auxilia relaxando os músculos e melhorando o fluxo sanguíneo no organismo.

10. Favorece o sistema nervoso

A melhoria das funções cerebrais ainda é outro dos benefícios do manjericão, uma vez que ele ajuda a normalizar os níveis de neurotransmissores no cérebro. O seu extrato funciona como um tônico cerebral e contribui para melhorar a memória.

Como usar

Para que você possa ter todos os benefícios que serão citados a seguir, é claro que você precisará ingerir o manjericão.

Para isso, você pode tentar diversas receitas com manjericão, como por exemplo, receitas de ratatouille light, receitas low carb com frango desfiado e receitas low carb com ricota para poder experimentar e escolher a que você gosta mais.

Além das receitas, você também pode optar pelo chá de manjericão que, inclusive, é uma das formas mais rápidas e práticas de se absorver tudo o que o manjericão tem para lhe oferecer.

E, por fim, você ainda poderá optar por outros temperos que têm benefícios similares aos do manjericão e que são muito saborosos para você adicionar na sua dieta.

Veja o vídeo abaixo e conheça mais propriedades do manjericão.

Quais benefícios do manjericão servem mais para ajudar sua saúde? Você costuma utilizá-lo com frequência em suas refeições? Comente abaixo!

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Sobre Dra. Patricia Leite

Dra. Patricia é uma das nutricionistas mais conceituadas do país, sendo uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España) e é também membro da International Society of Sports Nutrition. É ainda a nutricionista com mais inscritos no YouTube em português. Dra. Patricia Leite é a revisora geral de todo conteúdo desenvolvido pela equipe de redatores especializados do Mundo Boa Forma.

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127 comentários em “Benefícios do Manjericão, dicas e receitas”

  1. Olá boa tarde , Excelente abordagem , Parabéns.
    Acrescentei o manjericão
    Ao suco matinal ainda em jejum com gengibre, cenoura, beterraba e dois limões exprenido para 1lt.e meio de água tomando no decorrer do dia .
    Tive melhoras em todos os pontos citados .
    A a energia durante o dia fica no modo POWERRRRR KK

  2. gostei tanto deste artigo tão bem esclarecido que fui a feira comprar uma mudinha desta maravilha que consumo todos os dias na minha refeição, e tem me ajudado bastante, com osono depois que tomo o meu chá, ele é otimo para tudo ja comentado acima. este artigo vale ouro. muiiiiiito obrigado. william telles marliere de minas gerais. e-mail wiledu20@ yahoo.com.br

  3. Faço chás de manjericão para toda minha família basta o primeiro sinal de um resfriado.
    É muito bom mesmo.

  4. Boa noite o chá de manjericão serve para diabeticos gostaria de tomar um remédio natural Obrigado Aparecida Bernadete Bracher

  5. Para quem sofre de cistite intersticial o manjericão ajuda e muito. Esse problema nao tem cura, mas o manjericão ajuda a ter uma qualidade de vida melhor. Não fico sem essa planta nunca!

  6. Nada é igual a essa erva, fui até em neurologista para uma fadiga, falta de ar, ansiedade grave, meus exames (+ de 15) deram tudo normal , Então Ele mandou Eu procurar um psiquiatra, Eu disse tudo bem doutor, fui merd…. nenhuma ! procurei uma ajuda no Google e de todas que achei o manjericão foi a que mais se encaixou, em seguida tive uma rinofaringite, comecei a mastigar a erva, no inicio 04 vezes ao dia uma ramo com 10/12 folhas de manjericão com talo e tudo, e engolia, hoje continuo fazendo uso diário de só três vezes ao dia, em 15 dias já senti uma sensível melhora, hoje estou curado, o resto vocês já sabem, até em outras atividades me ajudou.

    • Será que ó chá de manjericão serve para melhorar a enxaqueca aguda crônica pois os remédios do médico já não adianta mais sofro com dor de cabeça todos os dias

  7. Gente vcs não tem ideia de quanto
    Mangericão é importante, para nossa saúde pela primeira vez
    de uso senti minha visão tão boa tao limpa
    que vcs não tem ideia, assim como cansaço e dor
    nas pernas desapareceu como por milagre
    e veja bem, só esta com 2 dias que passei a usa-lo
    na minha comida como se fosse verdura.
    que MARAVILHA MEU DEUS
    Obrigado Senhor Criador de todas as coisa
    Grande tu és.

    • Substitui a manteiga por pasta de manjericão. É só lavar e secar as folhas, adicionar azeite extra virgem, 2 dentes de alho, sal e pimenta a gosto, fica maravilhoso e da saciedade, costumo comer com tortilhas de milho.

  8. Olá
    Será q ele pode ser somente colocado na água? (Assim como a hortelã)?
    Amo manjericão em tudo, mas confesso que fazer o chá, eu deixo sempre a desejar.

  9. Podemos fazer uso contínuo do chá ou de mascar as folhas já que tenho alergia e bronquite crônica, além de ser super ansiosa e ter dificuldades com o sono?

  10. Olá, muito boas suas informações.
    Aprendi com minha irmã a fazer um suco de manjericão fresco com limão, sem açúcar. Tem uma ação rápida sobre gases estomacais, melhorando a digestão!

  11. meu deus tenho na minha casa nao sabia tantos beneficio vou usa apartir de agrora tenho gastrite e meu filho tem prisao de ventre vamos comsumir

    • eu tenho um pé dessa maravilha. uso mais nos cozimento de frangos e carnes. uso tb em saladas. guacamole. com todos essas dicas vou consumir mais.

  12. Sempre uso o manjericão comum e o italiano.
    Tive um problema gastrointestinal causado por alergia alimentar.
    Fiz mais de 150 exames para detectar alergia.
    O médico disse pra eu parar de usar, por algum tempo.
    Mas uso vez ou outra, principalmente quando faço queijo vegano.

      • Tenho intolerância à lactose e venho fazendo experimentos com o manjericão há 3 dias. Sem a medicação não poderia comer nada que contém leite mas troquei os comprimidos por 10 folhas de manjericão e por incrível que pareça está funcionando perfeitamente. Parece que ele faz o mesmo efeito que os comprimidos.

  13. vou adotar esse habito de come-lo .. so queria saber se ele tmb elimina pedra na vesicula, estou c suspeita e muito preocupada.

  14. O Manjericao é uma planta de grande valor nos Estados Unidos, eu nao entendia o porque de ser tao caro, hoje observando a minha linda planta senti a necessidade de pesquisar para aproveita-la mais do que so come-la com queijo rsrsrs, entao encontrei esse valioso artigo que nos esclareceu muito. Quero aqui parabeniza-los e agradece-los por isso.

    • Eu posso afirmar que o mangericão é realmente um ótimo remédio porq eu tinha crise de falta de ar e muito estresse insônia hoje grassas ao mangericão me sinto uma outra pessoa