Receita de salada de abobrinha crua: fácil e gostosa

A abobrinha é um alimento cheio de benefícios e que combina bastante com uma dieta balanceada e saudável. Uma das maneiras mais comuns de utilizar o legume nas refeições envolve refogá-lo.

Além disso, algumas pessoas gostam de receitas como a lasanha de abobrinha ou o macarrão de abobrinha para substituir as massas tradicionais. Entretanto, para quem vive na correria e precisa de algo prático, uma boa opção é a salada de abobrinha crua.

Sem precisar ir ao fogão ou ao forno, a preparação traz a abobrinha fatiada bem fina ao lado de temperos deliciosos como azeite de oliva, vinagre, salsinha e cebolinha.

Em poucos minutos você monta o prato. Ele é tão fácil de fazer que até mesmo quem não entende muito de cozinha consegue fazer de olhos fechados! Quer ver só?

Então, aprenda agora mesmo como preparar esta salada de abobrinha crua. As instruções estão descritas logo a seguir:

Salada de abobrinha crua

Uma saladinha para acompanhar as suas refeições. Uma forma muito fácil de aproveitar os benefícios da abobrinha!

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Tempo de Preparo 5 minutes mins

Tempo de Espera 20 minutes mins

Tempo Total 25 minutes mins

Refeição Acompanhamento, Salada

Porções 4

Calorias 149 kcal

Equipamento

• Travessa
• Cortador de legumes

Ingredientes

  

1x2x3x

• 1 abobrinha grande e bem fresca
• 6 colheres de sopa vinagre
• 4 colheres de sopa azeite de oliva extra virgem
• salsinha bem fresca e picada (quantidade a gosto)
• cebolinha bem fresca e picada (quantidade a gosto)
• sal a gosto

Instruções

 

• Lavar bem a abobrinha e cortar em rodelas bem fininhas, de preferência com um cortador de legumes. Quanto mais finas as fatias forem, melhor.
• Colocar as fatias em uma travessa, juntar o restante dos ingredientes e misturar bem.
• Levar à geladeira por 20 minutos antes de servir.

Notas

• Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.

Informação Nutricional

Nutrition Facts

Salada de abobrinha crua

Amount Per Serving

Calories 149 Calories from Fat 126

% Daily Value*

Gordura Total 14g22%

Gordura Saturada 2g10%

Gordura Poliinsaturada 2g

Gordura Monoinsaturada 10g

Sódio 26mg1%

Potássio 307mg7%

Carbohydrates 4g1%

Fibras 1g4%

Açúcar 2g

Proteína 2g4%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

Palavras Chave salada, salada de abobrinha, salada de abobrinha crua

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