Receita de salada de abobrinha crua: fácil e gostosa

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atualizado em 12/07/2021

A abobrinha é um alimento cheio de benefícios e que combina bastante com uma dieta balanceada e saudável. Uma das maneiras mais comuns de utilizar o legume nas refeições envolve refogá-lo.

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Além disso, algumas pessoas gostam de receitas como a lasanha de abobrinha ou o macarrão de abobrinha para substituir as massas tradicionais. Entretanto, para quem vive na correria e precisa de algo prático, uma boa opção é a salada de abobrinha crua.

Sem precisar ir ao fogão ou ao forno, a preparação traz a abobrinha fatiada bem fina ao lado de temperos deliciosos como azeite de oliva, vinagre, salsinha e cebolinha.

Em poucos minutos você monta o prato. Ele é tão fácil de fazer que até mesmo quem não entende muito de cozinha consegue fazer de olhos fechados! Quer ver só?

Então, aprenda agora mesmo como preparar esta salada de abobrinha crua. As instruções estão descritas logo a seguir:

Salada de abobrinha

Salada de abobrinha crua

Uma saladinha para acompanhar as suas refeições. Uma forma muito fácil de aproveitar os benefícios da abobrinha!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 20 mins
Refeição Acompanhamento, Salada
Culinária Brasileira
Rendimento 4
Calorias 144 kcal

Equipamento

  • Travessa
  • Cortador de legumes

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Lavar bem a abobrinha e cortar em rodelas bem fininhas, de preferência com um cortador de legumes. Quanto mais finas as fatias forem, melhor.
  • Colocar as fatias em uma travessa, juntar o restante dos ingredientes e misturar bem.
  • Levar à geladeira por 20 minutos antes de servir.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Salada de abobrinha crua
Quantidade por Porção
Calorias
144
% VD*
Gordura
 
14
g
25
%
Gordura Saturada
 
2
g
9
%
Gordura Poliinsaturada
 
2
g
Gordura Monoinsaturada
 
10
g
Carboidratos
 
3
g
1
%
Fibras
 
1
g
4
%
Açúcar
 
2
g
2
%
Proteína
 
1
g
1
%
Sódio
 
57
mg
2
%
Potássio
 
233
mg
7
%
Vitamina A
 
306
IU
15
%
Vitamina C
 
17
mg
38
%
Cálcio
 
20
mg
2
%
Ferro
 
1
mg
7
%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave salada, salada de abobrinha, salada de abobrinha crua
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